कढ़ी पकोड़े के साथ (Kadhi with Pakode recipe in hindi)
Archana Agrawal @archanaagrawal
टेस्टी & हेल्थी कढ़ी पकोड़े के साथ
कढ़ी पकोड़े के साथ (Kadhi with Pakode recipe in hindi)
टेस्टी & हेल्थी कढ़ी पकोड़े के साथ
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में १५० ग्राम्स बेसन में नमक, लाल मिर्च, हींग, पानी, सोडा डालकर पकोड़ी का घोल बना लें.
- 2
अच्छे से घोल को फेंट लें.
- 3
एक गिलास पानी थोड़ी सी पकोड़ी डालकर देखें यदि वो ऊपर पानी पर तर जाये तो फिर यह तेयार हे
- 4
एक पैन में आयल गरम करके बेसन की पकोड़ी बना कर नैपकिन पेपर पर निकाल लें.
- 5
एक कढ़ाई मैं घी डालकर हींग जीरा भुने.
- 6
हल्दी,लाल मिर्च, साबुत लाल मिर्च, बेसन डालकर छाछ डालकर अच्छे से चलाये.
- 7
नमक डालें.
- 8
जब कढ़ी उबलने लगे तब पकोड़ी डाल दे
- 9
अच्छे से पका लें.
- 10
पानी भी डालें आवश्यक्तानुसार.
- 11
धनिया से सजाये
- 12
पकोड़ी वाली कढ़ी को परोसे चावल & रोटी के साथ.
- 13
प्याज़ & धनिया का तड़का भी लगा सकते हैं.
कुकस्नैपस
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