चाईनीज इडली (chinese idli recipe in hindi)

Poonam Singh
Poonam Singh @cook_8925211

चाईनीज इडली (chinese idli recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्रामसूजी
  2. 200 ग्रामदही
  3. 1/2 चम्मचनमक
  4. 1/2 चम्मचमीठा सोडा
  5. 1 चम्मचतेल+2 बड़े चम्मच
  6. 2प्याज बड़ी चौकोर कटी
  7. 1/2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  8. 2गाजर कटी
  9. 1शिमला मिर्च चौकोर कटी
  10. 2 टेबलस्पूनकैचअप
  11. 1 चम्मचचिली सॉस
  12. 1 चम्मचसोया सॉस
  13. 1/2 चम्मचसिरका
  14. 1 चम्मच / स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    इडली बनाने के लिए सूजी और दही को फेटे थोड़ा पानी डाले और मिक्स कर आधा घंटे के लिए ढक कर रखे फूलने के लिए।

  2. 2

    अब मिक्सर मे नमक और सोडा डाल के मिक्स करे ।सांचे पर चिकनाई लगा बैटर डाले और स्टीमर मे इडली को 7-10 मिनट तक स्टीम करे।

  3. 3

    इडली को निकाल कर ठंडा कर ले और चार टुकड़ो मे काट ले।

  4. 4

    पैन मे तेल गरम करे प्याज,गाजर,शिमलामिर्च डाल के साते करे अब अदरक लहसुन का पेस्ट डाल के भूने

  5. 5

    अब सभी सास,सिरका व नमक डाल.के 2मिनट पकाये

  6. 6

    अब इडली डाल.के अच्छे से मिक्स करे 2-3 मिनट पकाये और गैस बंद कर गरमा गरम परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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