मटर पोटली (Matar potli recipe in hindi)

Meena Parajuli
Meena Parajuli @cook_7471548
New Delhi

# मटर

मटर पोटली (Matar potli recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपमटर
  2. 10-15काजू टुकड़ो में कटा हुआ
  3. 10-15बादाम टुकड़ों में कटा हुआ
  4. 10-15किशमिश
  5. स्वाद अनुसारनमक
  6. 1/2 छोटा चम्मचज़ीरा
  7. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी
  8. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
  9. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 कपमैदा
  11. आवश्यकतानुसारतैल मोयन के लिए
  12. स्वाद अनुसारनमक
  13. आवश्यकतानुसारडीप फ्राई के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदे में नमक और तेल डालकर आटा बना लें। आटा तैयार है

  2. 2

    एक पेन में तेल गरम करें, ज़ीरा चटकाएँ, मटर, ड्राइ फ्रूट्स और सारे मसालें डालकर भून लें। भरावन तैयार है।

  3. 3

    अब आटे से छोटी लोई लें। लोई बेलें स्ट्रिप काटें। पोटली को लपेटने के लिए। दूसरी लोई ले उसमें मटर का भरावन भरकर बंद करें। पोटली का आकार दें। स्ट्रिप से पोटली लपेट दें। कौलाज़ देखें।

  4. 4

    अब सारी पोटली ऐसे ही बना लें और गहरा फ्राई करें। तैयार है मटर की पोटली।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Meena Parajuli
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