काले तिल की अचार (डस्ट) (Black till ki achaar (dust) recipe in hindi)

Aneeta Rai
Aneeta Rai @cook_8274486
Nepal

काले तिल की अचार (डस्ट) (Black till ki achaar (dust) recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250गरम तिल
  2. 1इंच अदरक
  3. 7,8कली लहसुन
  4. 5;7 सुखी लाल मिर्च
  5. 2 चम्मचनमक
  6. 2;3 चम्मच निम्बू का रस(1 चम्मच सिरका)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    तिल को पानी में धूल कर अच्छी तरह साफ करिये.फिर पानी निकाल करके सुखा फ्राई करिये.

  2. 2

    तिल चटक चटक के पकजाति है तो ठंडा होने रखिये.

  3. 3

    अब तिल को मिक्सी में अच्छी तरह पीस लेंगे. फिर मिर्च को भी पीस लेंगे.लास्ट में अदरक लहसुन को भी पिसेंगे.

  4. 4

    अब तिल की पीसी हुई डस्ट में सब कुछ डाल के निम्बू का रस नमक भी डाल कर के फिर से मिक्सी में डालके 1 मिनिट पीस लेंगे.

  5. 5

    बस सबकुछ मिक्स्ड होगी और तिल की अचार तैयार.इसको कोई भी इर्रिटेटिंग बोरिंग सब्जी या अचार में डाल कर के खावो तो खाते रह्जाओगे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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