काले चने की सब्जी(Black gram vegetable)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

#ebook2021
#week3
#sh
#ma
काले चने हर घर में आसानी से उपलब्ध होते हैं। कुछ लोग इसकी सब्जी बनाते हैं, कुछ अंकुरित होते हैं, और कुछ इसे मसालेदार सलाद के साथ खाते हैं ।ग्राम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, खनिज से भरा होता है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

काले चने की सब्जी(Black gram vegetable)

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काले चने हर घर में आसानी से उपलब्ध होते हैं। कुछ लोग इसकी सब्जी बनाते हैं, कुछ अंकुरित होते हैं, और कुछ इसे मसालेदार सलाद के साथ खाते हैं ।ग्राम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, खनिज से भरा होता है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

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सामग्री

30मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कपबॉयल काले चने
  2. 1/2 कपदही
  3. 2-3टे स्पून बेसन
  4. 3 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  6. 2 टी स्पूनधनिया पाउडर
  7. 1सुखी लाल मिर्च
  8. नमक स्वादनुसार
  9. 2टे स्पून तेल
  10. 1 टी स्पूनराई
  11. चुटकीहींग
  12. 1 टी स्पूनजीरा

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    पैन में बेसन डालें और इसे गुलाबी होने तक भूनें।

  2. 2

    अब कड़ाही में तेल डालें और गैस पर गर्म करें।

  3. 3

    अब इसमें राई, जीरा, हींग का तड़का डालें और दही को फेंटें। अब इसमें पके हुए बेसन मिलाएं।

  4. 4

    अब लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर डालें और मिलाएं। अब नमक, चना डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  5. 5

    अब सब्जी को समान रूप से मिलने दें। इसमें एक रस होना चाहिए। अपने स्वाद के अनुसार तीखा कम किया जा सकता है।

  6. 6

    अब गैस बंद कर दें। एक कटोरे में परोसें और पूरे लाल मिर्च के साथ गार्निश करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
anjli Vahitra
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पर
मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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