रेस्टुरेंट स्टाइल दही बेंगन (Resturent style curd brinjal recipe in hindi)

Anjana Sahil Manchanda @pinchOfBhook
रेस्टुरेंट स्टाइल दही बेंगन (Resturent style curd brinjal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेंगन को धो कर चीरा लगा ले अब इसमें सुखा मसाले करे(नमक,गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर).
- 2
कढाई में तेल डालकर भरे बेंगन को फ्राई करे.
- 3
ग्रेवी के लिए प्याज़,लहसुन, अदरक,हरी मिर्च को मिक्सर जार में डालकर पेस्ट बना ले.
- 4
फ्राई किये हुए बेंगन को साइड में रख ले और ग्रेवी बनाने के लिए कढाई में तेल डालकर जीरे को तडकने दे.
- 5
अब इसमें प्याज़ पेस्ट डालकर पकाए.
- 6
अब सभी सुखा मसाले डालकर पकाए.कसूरी मेथी को छोड़कर.
- 7
जब मसाले तेल छोड़ने लगे तब दही मिला दे
- 8
2-3 मिनिट तक दही को मसाले के साथ पकाए और तला हुआ बेंगन मिलाये ढक कर धीमी आंच पर 5-7 मिनिट तक पकाए.
- 9
बेंगन तैयार होने पर हरा धनिया से सजायें.
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
देसी स्टाइल मटर पनीर (Desi Style matar paneer recipe in Hindi)
#chatori #matarpaneer #paneerमटर पनीर तो आप हमेशा बनाते होंगे मगर एक बार देसी तरीके से बना के देखिए मटर पनीर की सब्जी। Sita Gupta -
-
जवार रोटी मक्खनदूध और बेंगन पालक (Jawar roti, buttermilk aur bengan palak recipe in hindi)
डायबिटिक पेशेंट को आलू मना होती ही इस लिए मेंने आलू थोड़ी डाली हे ..आलू की जगह सिंघाड़े डाले हे.बेंगन आलू तो हम.सब बनाते हे..आलू बेंगन में थोड़ा से पालक मिलाकर एक डिफरेंट अच्छा टेस्ट आता..आप लोग ट्राय कर के देखें.. डायबिटीज Anita Uttam Patel -
पंजाबी मखनी दाल (Punjabi makhni daal recipe in hindi)
पंजाबियों की मनपसंद दाल...मुझे ये बहुत पसंद है u Anjana Sahil Manchanda -
बेंगन की सब्जी(Baigan Sabji Recipe In Hindi)
#Sep#Tamatarइस सब्जी को बनानें में मेहनत व समय दोनों ही कम लगते हैं। ये सब्जी मेरी मम्मी बनाती हैं, मैंने भी बिल्कुल अपनी मम्मी के जैसे ही बनाया हैं। Lovely Agrawal -
ढाबा स्टाइल अरबी (Dhaba style Arbi recipe in Hindi)
#June #W2 हेल्थ is वेल्थ Challenge अरबी की सब्जी कई लोगों को बहोत पसंद आती है. अरबी अलग अलग प्रकार से बनाई जाती है. आज मैंने अलग स्वाद वाली ढाबा स्टाइल ग्रेवी वाली अरबी बनाई है. Dipika Bhalla -
-
-
ढाबा स्टाइल दही आलू (dhaba style dahi aloo recipe in Hindi)
#box#b#week2#aalu आज हम ढाबा स्टाइल के दही आलू बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और जो खाता है उंगली चाटता रह जाता है यह बिल्कुल अलग स्टाइल के बना रहे हैं खाने मैं बहुत ही सॉफ्ट होते हैं। Seema gupta -
पंजाबी स्टाइल छोले
#goldenapronपंजाबी स्टाइल छोले तो हर एक पंजाबी रसोई की जान है।आप भी ट्राय करे इसे। Prabhjot Kaur -
उड़ीसा स्टाइल बीटरूट कटलेट (orissa style beetroot cutlet recipe in Hindi)
#GA4#week16उड़ीसा का स्ट्रीट फूड बीटरूट कटलेट उड़ीसा मे काफ़ी पसंद करते है,हैल्थी होने के साथ-साथ काफ़ी स्वादिस्ट है,बनाना भी आसान है तो आइये बनाते है स्वादिस्ट कटलेट ! Mamta Roy -
मलाई कोफ्ता रेस्टोरेंट स्टाइल (Malai kofta Restaurant Style recipe in Hindi)
#masterclass#वीक4#पोस्ट2मलाई कोफ्ता तो सब की पसंद होती है ।आज हमने इसे अपने स्टाइल में बनाया है। Prabhjot Kaur -
ढाबा स्टाइल मेथी मटर मलाई (Dhaba style methi matar malai recipe in hindi)
#WSसर्दियों में ताजी ताजी मेथी और हरे मटर बहुत मात्रा में मिलते है।इनका इस्तेमाल करके मैंने ये सब्जी बनाई है।ये एक उत्तर भारतीय डीश है।इसकी मखमली ग्रेवी का स्वाद बस आप खाते रह जाएंगे।जरूर से ट्राई करे । Shital Dolasia -
होटल स्टाइल लहसुनी पनीर करी (Hotel style lahsuni paneer curry re
#DC #week1 #Win #Week2 #लहसुनीपनीरकरीलसूनी पनीर - भारतीय व्यंजनों की एक स्वादिष्ट पनीर रेसिपी। प्याज़ और टमाटर ग्रेवी का आधार बनाते हैं जिसमें हम सुगंधित मसाले मिलाते हैं। हल्के से भुने हुए पनीर के टुकड़ों को लहसुन के स्वाद वाली ग्रेवी में उबाला जाता है और ऊपर से क्रीम डाली जाती है। पनीर भारत में विशेष रूप से उत्तर भारतीय व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है। पनीर भारतीय पनीर है और आमतौर पर घर पर बनाया जाता है। यह आपके स्थानीय भारतीय पंसारी के पास भी आसानी से उपलब्ध है। आप इस स्वादिष्ट करी को बनाने के लिए पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं जो रोटी और नान के साथ अच्छी लगती है। Madhu Jain -
टमाटर आलू और बेंगन का स्वादिष्ट चोखा (Tomato potato and brinjal ka yummy Chokha recipe in hindi)
लिट्टी के साथ चोखे का मज़ा लीजिये Nilu Singh -
-
-
तुअर दाना और बेंगन की सब्जी(Tuvar dana aur baingan ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4 #week13 Indu Tyagi -
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (Restaurant style kadai paneer recipe in hindi)
#box #d#ebook2021 #week3कढ़ाई पनीर एक पंजाबी डिश है, जिसे दुनिया की लगभग सारे लोगो को पसंद आती है, इसे बनाने में थोड़ा सा ज्यादा मेहनत तो लगता है, लेकिन बनने के बाद जो इसका टेस्ट होता है ना, उससे मजा ही आ जाता है। Diya Sawai -
-
-
लौकी के कोफ्ते (Lauki ke kofte recipe in hindi)
#लौकीतौरीटिंडेलौकी बहुत ही हेल्थी सब्ज़ी है।अगर आप ऐसे बनाएंगे तोह लोग कहते ही बोलेंगे वह क्या सब्ज़ी बनाई है। Prabhjot Kaur -
रेस्टोरेन्ट स्टाइल मसाला छोले (restaurant style masala chole recipe in Hindi)
#GA4#week6#chickpeas Sushmita sahu -
-
बेंगन भाजी (Baigan Bhaji Recipe In Hindi)
#Sep #Tamatarपाऊ भाजी तो बहूत खाई होगी सब नें ..जो की बहूत सारी सब्जी ख़ास कर हरी मटर , गोभी , आलू , गाजर , शिमला मिर्च , औऱ मक्खन दाल कर बनाई जाती हैं ....लेकिन जो मेंं बनाने जा रहीं हूँ वो बहूत अलग सब्जी से लोकिन वो ही स्वाद बिना मक्खन के ....बेंगन औऱ टमाटर से ...जो बेंगन नहीं खातें उसी भी बेंगन से प्यार हो जाऐगा ...... Puja Prabhat Jha -
हलवाई स्टाइल छोले की सब्जी (Halwai style chole ki sabzi recipe in hindi)
#oc#week1#Choosetocookछोले की सब्जी बहुत टेस्टी बनता हैं ये किसी भी फंक्शन या शादी मे बनाया जाता हैं ये किसी खास मौके पर भी बनाया जाता हैं छोले की सब्जी की छोले भटूरे के साथ बहुत ही टेस्टी लगता हैं Nirmala Rajput -
बेंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#Sfये सब्जी विंटर मे बनाई जाती है और सभी को पसंद आती है इसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है सेहत के लिए भी अच्छा होता है Ronak Saurabh Chordia -
-
मसाला बेंगन (Masala brinjals recipe in hindi)
वंदना अग्रवाल, मैंने इसे थोड़ा बदलाव के साथ बनाया, मैंने प्याज के बजाय आलू और बहुत सारे ग्रेवी का इस्तेमाल किया, यह वास्तव में शानदार है Rekha Varsani
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/6418969
कमैंट्स