चना मसाला (Chana masala recipe in hindi)

Namrata Dwivedi
Namrata Dwivedi @cook_7790804
Jabalpur

#56भोग
#Post56
छप्पन भोग की Yatraकुकपैड मे मेरी यही तक है और मुझे जितनी भी जानकारी छप्पन भोग से जुड़ी है वह मैंने आप सबसे शेयर करी है
छप्पन भोग की रेसिपी में 1 भोग की रेसिपी यह भी है चना मसाला इसका संस्कृत में नाम है चोला एक रेसिपी मैं लेकर आई हूं चना मसाला without lahsun pyaj

चना मसाला (Chana masala recipe in hindi)

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छप्पन भोग की Yatraकुकपैड मे मेरी यही तक है और मुझे जितनी भी जानकारी छप्पन भोग से जुड़ी है वह मैंने आप सबसे शेयर करी है
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सामग्री

20 मिनिट
2-4 सर्विंग
  1. 1/2 किलो काबुलीचना (उबला हुआ)
  2. 1 बड़ा चम्मच साबुत जीरा
  3. 1बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  4. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 कपटमाटर पयूरी
  6. सेंधा नमक स्वादानुसार
  7. घी जरूरत के अनुसार

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    मीडियम आंच में एक कड़ाही में घी गरम करने के लिए रख लें.
    - घी के गरम होती ही जीरा डालें.
    जैसे ही जीरा चटकने लगे, तो टमाटर प्यूरी ऐड करें, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और सेंधा नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से भूनें.

  2. 2

    उबले हुए चनेएड करे औरभूनें.
    5 मिनट तक भूनने के बाद आंच बंद कर दें.
    तैयार है हरा चना मसाला. हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें.

  3. 3

    तैयार है चना मसाला. गरम मसाला चुटकी हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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