पॉम्फ्रेट फ्राई (Pomfret fry recipe in hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#दूसरीवर्षगाँठ

पॉम्फ्रेट फ्राई (Pomfret fry recipe in hindi)

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#दूसरीवर्षगाँठ

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सामग्री

तैयार 20मिनट /पकाने मे 6 mins
2 सर्विंग
  1. 2पोम्फ्रेट
  2. 2-3साबुत सूखी कशमीरी लाल मिर्च
  3. 3-4लहसुन कि कलियाँ
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 2 बड़ा चम्मच तेल
  6. गरम पानी आवश्यकता अनुसार

कुकिंग निर्देश

तैयार 20मिनट /पकाने मे 6 mins
  1. 1

    मिर्च को गरम पानी मे 5-7 मिनट के लिए भिगो दे।

  2. 2

    5-7 मिनट के बाद मिक्सर जार मे भिगी हुई लाल मिर्च और लहसुन कि कलियाँ डाल कर बारीक पीस ले।

  3. 3

    पोम्फ्रेट को अच्छी तरह से साफ कर ले और मच्छी पर बीच -बीच मे काट लगा ले।

  4. 4

    मच्छी पर नमक और लाल मिर्च लहसुन का पेस्ट लगा कर 10-12 मिनट के लिए रख दे।

  5. 5

    तवे पर तेल डाल कर गरम करे और पोम्फ्रेट को मिडियम आंच पर तले एक तरफ अच्छी तरह से सुनहरी सोने पर पलप कर दूसरी तरफ भी तल ले सुनहरी होने तक तले और फिर गैस बंद कर दे।

  6. 6

    प्लेट मे निकाल कर गरम गरम सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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