पनीर मस्तानी (Paneer mastani recipe in hindi)

Seema Gandhi
Seema Gandhi @cook_9371944

हाय फ्रेंड्स आज मैंने पनीर से एक स्पाइसी और लजीज डिश रेडी की है.. जिसे मैंने पनीर मस्तानी नाम दिया है..

पनीर मस्तानी (Paneer mastani recipe in hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

हाय फ्रेंड्स आज मैंने पनीर से एक स्पाइसी और लजीज डिश रेडी की है.. जिसे मैंने पनीर मस्तानी नाम दिया है..

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनिट
2 सर्विंग्स
  1. 100 ग्रामपनीर
  2. 1 चुटकीरेडिल पाउडर
  3. 1 चुटकीहल्दी पाउडर
  4. 1 बड़ी चम्मच.बटर
  5. फॉर ग्रेवी स्मूथ पेस्ट बनाये
  6. 3 छोटा चम्मचआयल
  7. 1 छोटा चम्मचजीरा
  8. 1 स्टिकदालचीनी (सिनेमन स्टिक)
  9. 3-4लौंग
  10. 3-4हरी मिर्च (अकॉर्डिंग स्वादानुसार)
  11. 1 इंचपीस अदरक
  12. 1प्याज़ बारीक़ कटी
  13. 4-5लहसुन कलिया
  14. 1 बाउलटोमेटो प्यूरी
  15. 8-10काजू
  16. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  17. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला
  18. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  19. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  20. स्वादानुसारनमक
  21. उसके बाद इन वस्तुओं को जोड़ें: इन सभी वस्तुओं को छिड़के
  22. 2 छोटा चम्मचखोया (ऑप्शनल)
  23. 1 छोटा चम्मचहनी
  24. 2 बड़ा चम्मचपनीर मेशड
  25. 1 छोटा चम्मचकसूरी मेथी
  26. आवश्यक्तानुसारधनिया पत्ती
  27. आवश्यक्तानुसारकुछ पनीर ग्रेटेड

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले सभी इंग्रिडेंट्स को एक प्लेस पे अरेंज कर लेंगे

  2. 2

    अब पनीर को लोंग शेप में कट करेंगे

  3. 3

    अब एक पैन में बटर डालें

  4. 4

    अब इसमें हल्दी और रेड चिली पाउडर डालें और मिक्स करें

  5. 5

    अब इसमें पनीर पीसेज को ऐड करकर 2 मिनिटतक फ्राई करें..और साइड में रखेंगे

  6. 6

    अब इसी पैन में आयल डालकर हॉट करें अब इसमें जीरा लौंग और दालचीनी स्टिक डाले

  7. 7

    अब इसमें हरी मिर्च अदरक लहसुन भी डालें और 2 मिनिट भुने

  8. 8

    अब इसमें प्याज़ डालें 2 मिनिट इसे भी भुने काजू भी डाले

  9. 9

    अब इसमें टोमेटो प्यूरी डालें और मिक्स करें

  10. 10

    अब इसमें हल्दी धनिया पाउडर गरम मसाला नमक डालें और 10 मिनिटके लिए कवर करकर रख देंगे

  11. 11

    फिर इसे निकालकर ठंडा होने दे

  12. 12

    अब इसे मिक्सर में ग्राइंड कर लेंगे..और स्मूथ पेस्ट रेडी कर लेंगे

  13. 13

    अब पैन को फिर से हॉट करें फिर इसमें ग्रिंडेड पेस्ट डालें

  14. 14

    खोया और क्रश्ड पनीर ऐड करकर मिक्स करेंगे..अब ये रेडी है

  15. 15

    अब एक सर्विंग प्लेट में पनीर पीसेज को अरेंज करें

  16. 16

    और ऊपर से ग्रेवी डालें

  17. 17

    अब कसूरी मेथी धनिया पत्ती और पनीर स्प्रिंकल्स करें..

  18. 18

    और एन्जॉय करें युम्मी और स्पाइसी.. पनीर मस्तानी का..

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Seema Gandhi
Seema Gandhi @cook_9371944
पर

कमैंट्स

Similar Recipes