दूध पाउडर और कोको पाउडर बर्फी (Milk powder and coco powder barfi recipe in hindi)
Renu Verma @cook_11819137
दूध पाउडर और कोको पाउडर बर्फी (Milk powder and coco powder barfi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले पैन में १ कप मिल्क मेड डाले और २कप दूध पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करें और केसर, इलाइची पाउडर, और पिस्ता,काजू बारीक किया हुआ डाले और पकाये
- 2
जब मिक्सचर पैन से अलग होने लगे तब घी डालें मिक्स करके ठंडा होने दे
- 3
अब १ कप मिल्क मेड में २ कप दूध पाउडर डाले और गाढ़ा होने तक पकाये और कोको पाउडर मिला कर अच्छे से मिक्स करें और घी डाले
- 4
और पैन से अलग होने तक पकाये और इसको भी ठंडा होने दे
- 5
जब मिक्सचर ठंडा हो जाये तब ३ - चम्मच वाइट मिक्सचर अलग करें ले अब मिक्सचर को एक शीट में ट्रांसफर कर मिक्स करें लेकिन इतना मिक्स करें की उसमे वाइट और ब्राउन का शेड लगे
- 6
अब जब मिक्स हो जाये तब उसके बीच में वाइट मिक्सचर रख कर शीट को रोल करें और फ्रीज में सेट होने रख दे ३-४ घंटा के लिए
- 7
जब सेट हो जाये तब उसे पीस कर ले और पिस्ता और नारियल पाउडर लपेट दे और सर्व करें
कुकस्नैपस
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