अपनी माँ से मैंने बहत कुछ सीखी हे पर सबसे पहले जो डिश बनानी सीखी हे वह हे मंदा पिता (ओडिशा की ट्रेडिशनल डिश माँ बहुत बनाती थी क्यों की मुझे बहत पसंद हे माँ जब भी बनाती थी कहती थी आजाओ मेरे पास बैठकर बनाना सिख लो ससुराल में माँ साथ नहीं जाएगी बनाकर खिलने को तो में भी अच्छे बच्चों के तरह माँ के पास बैठकर धीरे धीरे सिख गयी कम उम्र में शादी हुई थी तो ज्यादा कुछ बनाना नहीं अति थी मुझे इसीलिए तने भी सुनती थी बहत तो एक बार ससुराल से सारे लोग कहीं घूमने गए थे में अकेली घर पर थी तो मैंने सरप्राइज देने को सोची हमेशा मुझे सब तना मरते हैं अज्ज कुछ खास बनाउंगी और सबको खुस करुँगी और माँ की सिख याद करते हुए अकेले मंदा पिता बनाई सब जब रात को घर लौटे तब किसीको यकीं ही नहीं हुआ की इतनी अच्छी पिता मैंने बनाई हे वह भी अकेली और सबने बहत ही तारीफ की उसदिन मुझे एहसास हुई की माँ की दी हुई सिख कभी बेकार नहीं होती माँ की हर बात निराली हे माँ की हर बात में बचे के लिए आशीर्वाद भरा होता हे लव यू बौ (ओड़िआ में हम माँ को बौ कहते हैं)