आलू चीज़ बॉल्स (Aloo cheese balls recipe in Hindi)

Gupta Mithlesh
Gupta Mithlesh @CookwithGM
Italy

आलू चीज़ बॉल्स (Aloo cheese balls recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 2उबले आलू
  2. 1हरी मिर्च
  3. 1/2 चम्मचअदरक का पेस्ट
  4. नमक स्वादानुसार
  5. काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  6. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  7. 2-3चीज क्यूब
  8. 2स्लाइस ब्रेड
  9. 2 छोटी चम्मच चाट मसाला
  10. मैदा का घोल बनाने के लिए
  11. 1 बड़ा चम्मच मैदा
  12. नमक स्वादानुसार
  13. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  14. 1/2 कपपानी
  15. 1-2 कपतैल (तलने के लिए)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले उबले हुए आलू में चीज को छोड़कर सभी मसाले डाल दें. अब इन्हे अच्छे से मिला ले. 2 ब्रेड भी अच्छे से मिला ले. अच्छा सा मिक्सचर तैयार कर लीजिए.अब मिक्सचर से बॉल साइज़ के गोले बना ले. अब उनके बीच में 1-1 चीज क्यूब रख कर अच्छे से बंद कर दें.

  2. 2

    अब बॉलस को मैदा के घोल मे डीप करे ओर ब्रेड के चूरे मे लपेट दे. (मैदा के घोल के लिए एक बाउल मे मैदा, नमक, काली मिर्च पाउडर ओर पानी डालकेर अच्छे से मिक्स कर लें)

  3. 3

    गरम तैल में इन्हे गोल्डेन ब्राउन होने तक फ्राई करें. अब बॉलस को किचन पेपर पर रखे जिस से एक्सट्रा ऑइल पेपर सोख लेगा.
    अब एक प्लेट में सॉस के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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