सूजी बीटरूट ढोकला (Suji beetroot dhokla recipe in Hindi)

Sugandh Mangla
Sugandh Mangla @cook_13461103
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सामग्री

  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कप दही
  3. 1/2 चम्मचनमक
  4. 1/4 चम्मच काली मिर्च
  5. 1 चम्मचराई के दाने
  6. 8 से 10 करी पत्ता,
  7. 2 हरी मिर्च
  8. 1 चम्मचइनो
  9. 2 चम्मच आयल
  10. 1/2 कप हंग कर्ड
  11. 1बीटरूट
  12. 1 टोमेटो

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सूजी और दही को मिलाकर 10 मिनट के लिए रख दे।

  2. 2

    अब बीटरूट और टमाटर को काटकर कुकर में दो सीटी लगा ले फिर उसे पीस ले।

  3. 3

    अब सूजी के घोल में बीटरूट पेस्ट मिला ले नमक मिर्च और इनो डाले।मिला ले।

  4. 4

    अब गैस पर कढ़ाई में थोड़ा सा पानी रखे और बीच मे स्टैंड रख दे। अब एक बर्तन में घी लागकर पेस्ट को डाल दे ।20 से 25 मिनट के लिए।

  5. 5

    अब चेक कर ले चाकू से की चिपक तो नही रहा ढोकला तैयार है। उसे गैस से उतार लें।और एक प्लेट में निकाल ले।

  6. 6

    अब एक पैन में घी गरम करे और उसमें राई के दाने डाले चटक जाये तब करी पत्ता और हरी मिर्च डालें।और ढोकले पर डाल दे।

  7. 7

    बाद मै हंग कर्ड से सजा दे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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