राजमा गलौटी कबाब (Rajma Galouti kebab recipe in Hindi)

Asifa Kouser
Asifa Kouser @cook_10153110

राजमा गलौटी कबाब (Rajma Galouti kebab recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1 कटोरी राजमा
  2. 2 बडे चम्मच बेसन
  3. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  4. 1/4 चम्मचधनिया पावडर
  5. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पावडर
  6. 1 चम्मचराजमा मसाला
  7. 1/4 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  9. 1-2कटी हरी मिर्च
  10. 2 चम्मचधनिया पत्ते
  11. 10-12पुदीना पत्ते
  12. नमक स्वाद अनुसार
  13. 1/4 चम्मचआमचूर पावडर
  14. 2-4 चम्मचघी या तेल शालो फ्राई के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    राजमा को रात भर भिगोकर रखें। सुबह कुकर मे 6-7 सिटी आने तक पकाएं।

  2. 2

    बेसन को भुन ले।

  3. 3

    राजमा थँडा होने पर पिस ले।

  4. 4

    बाकी सारी सामग्री डाल कर अच्छे से मिला ले।

  5. 5

    मिश्रण से एक गैला ले कर हतेली पर तेल लगाकर मन चाहा आकार दे कर तवे पर शालो फ्राई कर ले।

  6. 6

    चटनी और सलाद के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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