क्विनोआ स्टिक्स (Quinoa sticks recipe in Hindi)

Urvashi Belani @urvashi_belani
#goldenapron
#Week1
9 March 19
कुकिंग निर्देश
- 1
क्विनोआ, ओट्स ओर मूँग दाल को मिक्स करके 2 घंटे तक पानी मे गला कर रखे।
- 2
फिर पानी निकालकर मिक्सर में पीस कर पेस्ट बनाएं। धनिया अदरख ओर हरी मिर्च को एकसाथ पीसकर हरी पेस्ट बनाएं। क्विनोआ पेस्ट में दही, नमक और हरी पेस्ट डालकर मिक्स करें और 15 मिनिट अलग रख दे।
- 3
अब इसे ग्रीस किये हुए लम्बचोरस आकार के पोर्ट में डालकर 20 मिनिट तक भाफ में पकाये।
- 4
ठंडा होने के बाद इसे लंबी लंबी स्टिक्स में कट करे।
- 5
नॉनस्टिक तवे या पेन में तेल लगाकर दोनो तरफ से सिम आँच पर शेलो फ़्राय करे।
- 6
गर्म गर्म स्टिक्स टोमेटो सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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