ड्रमस्टिक सब्जी (Drumstick sabzi recipe in Hindi)

Sunita Shah
Sunita Shah @cook_15445145

ड्रमस्टिक सब्जी (Drumstick sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 300 ग्रामड्रमस्टिक
  2. 8-9लहसुन कली
  3. 2टमाटर बारीक कटा
  4. 1 चम्मचअदरक
  5. 2 टेबल स्पूनमोटी राई (मस्टर्ड सीड्स)
  6. 1हरी मिर्च
  7. 1/4 टेबल स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 टेबल स्पूनहल्दी पाउडर
  9. 1/2 टेबल स्पूनधनिया पाउडर
  10. 1/4 टेबल स्पूनभुना जीरा पाउडर
  11. आवश्यकतानुसार तेल
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मिक्सी में राई,लहसुन,अदरक,मिर्च और पानी डालकर बारीक पीस लें।

  2. 2

    अब गैस पर कड़ाही रखेंगे।1 चमच्च तैल डालकर ड्रमस्टिक 2 मिनट के लिए भुने।फिर उसे निकाल लें।अब उसी कड़ाही मैं 2चमच्च तैल डालें।जीरा डालकर फिर उसमें हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर डालें।अब पिसा हुआ मसाला डालकर भुने।

  3. 3

    धनिया और भुना जीरा पाउडर डालकर मिला लें।जब मसाला तैल छोड़ने लगें तो टमाटर मिला लें। 1 गिलास पानी डाल दें।उबाल आने पर ड्रमस्टिक डाल दें।अब इसे ढक कर पकाये।

  4. 4

    10 मिनट के बाद चेक करें।जब ड्रमस्टिक गल जाय और ग्रेवी गाड़ी हो जाय तो आपकी सब्जी तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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