ड्रमस्टिक करी (Drumstick Curry recipe in Hindi)
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ड्रमस्टिक करी (Drumstick Curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढाई में तिल का तेल डालें । चना दाल और उड़द की दाल डालें मिक्स करेंगे अब काली सरसों और जीरा डालें,मैथी दाना डालें, हींग डालें मिक्स करेंगेअब करी पत्ते और सूखी लाल मिर्च डालें ।
- 2
छोटे प्याज़ और साबुत लहसुन डालें और 2,3 मिनट तक भूनें फिर कटे हुए मोटे टुकड़े टमाटर के डालें और हल्दी पाउडर और सांभर पाउडर डालें मिक्स करेंगे
- 3
नमक स्वादानुसार डालें 2,3मिनट पकाए। अब इसमें इमली का गाढ़ा पानी डालें ।1मिनट चलाते हुए 2 इंच मोटे कटे ड्रमस्टिक के टुकड़े डालें ।10 मिनट पकाए। ग॔म चावल के साथ परोसे, या रोटी के साथ परोसे ।
- 4
धनिया कटा हुआ डालें ।
कुकस्नैपस
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