कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में कटी प्याज, चावल का आटा, बेसन, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन का पेस्ट, धनिया, नमक, जीरा अजवाइन लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला लेकर थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए पकौड़े का गाढ़ा घोल तैयार करे.
- 2
एक कड़ाही में तेल डालकर गरम होने के लिए मध्यम आंच में रखें. जब तेल गरम हो जाए तो इसमें एक बड़ा चम्मच प्याज का घोल डालें. आप चाहें तो हाथ से भी पकौड़े डाल सकते हैं.
- 3
पकौड़े मध्यम-तेज आंच पर सुनहरा होने तक तलें.
- 4
पकौड़ों को कड़ाही से निकालकर किचन पेपर पर रखें ताकि इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- 5
गरमा गरम पकौड़ों को हरी चटनी अथवा टमाटो सॉस के साथ परोसे.
कुकस्नैपस
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My cooking journey begin post marriage. I was trying to rationalize family life with my hobby. Hence I converted my hobby to a profession. I began different foods at home after going through professional courses. Started my own cooking class which gave me an identity. Thereafter I started taking orders for cake & chocolates. Indeed, it gives immense pleasure and satisfaction, when people give awesome feedback, whatever you bake or cook.
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