चटपटे सूजी मसाला काजू मठरी (Chatpate suji masala kaju mathri recipe in Hindi)

Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli @cook_13310778
Pune

#होलीनमकीन
यह हेल्दी भी हैं और स्वादिष्ट भी इनको सूजी और देसी घी में बनाया है।

चटपटे सूजी मसाला काजू मठरी (Chatpate suji masala kaju mathri recipe in Hindi)

#होलीनमकीन
यह हेल्दी भी हैं और स्वादिष्ट भी इनको सूजी और देसी घी में बनाया है।

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सामग्री

1 घंटा
  1. 500 ग्रामरवा
  2. 1/2 चम्मचअजवाइन
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 40 ग्रामदेसी घी मोयन के लिए
  5. 1/2 चम्मचहींग
  6. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल या देसी घी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले रवा लेकर उसमें अजवाइन,हींग,नमक, मोयन डालकर हाथों से रगड़ कर मिला कर गरम पानी से गूथ कर 20 मिनट ढक कर रख दे रवा फूलकर मुलायम हो जाएगा।

  2. 2

    अब 20 मिनट बाद रगड़ कर चिकना कर लोई तोड़ कर पतला पतला बेल लें इस तरह दो पूरी मेले फिर एक पर घी चुपड़ कर दूसरी पूरी से ढक कर हल्का बेल कर बोतल के ढक्कन से काजू के आकार में काट लें।

  3. 3

    अब कढाई में घी गरम कर मध्यम आंच पर सेक कर निकाल लें

  4. 4

    अब काजू बनी मठरी में चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला मिलाकर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
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हेलो friendsमेरा नाम अमिता गुप्ता है मैँ एक हाउसवाइफ हूँ और में एक youtuder भी हूँ।मेरे channel का नाम amitas rasoi or easy rangoli है।।मुझे खाना बनाने का बहुत शौक है।मैं चाहती हूं कि हमारी पारंपरिक रेसिपी लोग न भूलें और वो चीज़ बनाये जो समान हमारे घरों में आसानी से मिल जाये और उनका ही इन्नोवेशन कर के कोई न्यू रेसिपी बनाये।चायनीज़ फ़ूड हमारे हेल्थ के लिए अच्छा नही है इस लिए मैं उसको बहुत कम बनाती हूँ ।cookpad एक बहुत अच्छा plateform है हम हाउसवाइफ के लिए इसने हम सभी के शौक को पूरा करने का मौका दिया है।my youtube link आप मेरे चैनल पर video भी देख सकते हैं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI मैं youtube पर भी रेसिपी डालती हूँ।और रेसिपी के साथ कुछ न कुछ इनोवेशन करती रहती हूँ।अगर आप लोगो को पॉसिबल हो तो मेरे channel को सब्सक्राइब कर दे लिंक दे रही हूं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI
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