गाजर पालक की रोज़ मठरी (Gajar Palak ki rose mathri recipe in Hindi)

Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli @cook_13310778
Pune

#होलीनमकीन
यह देखने मे बहुत सुंदर और खाने में स्वाद के साथ साथ हेल्दी भी है।

गाजर पालक की रोज़ मठरी (Gajar Palak ki rose mathri recipe in Hindi)

#होलीनमकीन
यह देखने मे बहुत सुंदर और खाने में स्वाद के साथ साथ हेल्दी भी है।

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सामग्री

45 मिनट
  1. 500 ग्राममैदा
  2. 40 ग्रामडालडा घी
  3. 1 चम्मचअजवाइन
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1 कटोरी पालक का पेस्ट
  6. 1 कटोरी गाजर का पेस्ट
  7. 1/2 चम्मचहींग
  8. 250 ग्रामतलने के लिये घी या तेल

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मैदा में डालडा घी पिघला कर अजवायन,हींग,नमक डाल कर हथेलियों से रगड़ कर अच्छी तरह मिला ले।

  2. 2

    फिर मैदा को दो हिस्सों में बांट कर एक मैं कच्ची पालक पीसकर एक में गाजर का पेस्ट मिला कर पूरी जैसा गूथ ले।

  3. 3

    अब दोनों में से लोई लेकर पूरी बेल कर गिलास से काट लें।फिर पांच पूरी गाजर की चार पूरी पालक की थोड़ा थोड़ा एक दूसरे पर रख कर रोल बना लें।

  4. 4

    अब रोल को बीच से काट कर दो फूल बना लें।

  5. 5

    अब कढाई मैं तेल गरम कर मध्यम गैस पर तल लें हल्का रंग बदलने तक।ठंडा कर के कभी भी सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
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हेलो friendsमेरा नाम अमिता गुप्ता है मैँ एक हाउसवाइफ हूँ और में एक youtuder भी हूँ।मेरे channel का नाम amitas rasoi or easy rangoli है।।मुझे खाना बनाने का बहुत शौक है।मैं चाहती हूं कि हमारी पारंपरिक रेसिपी लोग न भूलें और वो चीज़ बनाये जो समान हमारे घरों में आसानी से मिल जाये और उनका ही इन्नोवेशन कर के कोई न्यू रेसिपी बनाये।चायनीज़ फ़ूड हमारे हेल्थ के लिए अच्छा नही है इस लिए मैं उसको बहुत कम बनाती हूँ ।cookpad एक बहुत अच्छा plateform है हम हाउसवाइफ के लिए इसने हम सभी के शौक को पूरा करने का मौका दिया है।my youtube link आप मेरे चैनल पर video भी देख सकते हैं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI मैं youtube पर भी रेसिपी डालती हूँ।और रेसिपी के साथ कुछ न कुछ इनोवेशन करती रहती हूँ।अगर आप लोगो को पॉसिबल हो तो मेरे channel को सब्सक्राइब कर दे लिंक दे रही हूं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI
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