गाजर पालक की रोज़ मठरी (Gajar Palak ki rose mathri recipe in Hindi)

Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli @cook_13310778
#होलीनमकीन
यह देखने मे बहुत सुंदर और खाने में स्वाद के साथ साथ हेल्दी भी है।
गाजर पालक की रोज़ मठरी (Gajar Palak ki rose mathri recipe in Hindi)
#होलीनमकीन
यह देखने मे बहुत सुंदर और खाने में स्वाद के साथ साथ हेल्दी भी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा में डालडा घी पिघला कर अजवायन,हींग,नमक डाल कर हथेलियों से रगड़ कर अच्छी तरह मिला ले।
- 2
फिर मैदा को दो हिस्सों में बांट कर एक मैं कच्ची पालक पीसकर एक में गाजर का पेस्ट मिला कर पूरी जैसा गूथ ले।
- 3
अब दोनों में से लोई लेकर पूरी बेल कर गिलास से काट लें।फिर पांच पूरी गाजर की चार पूरी पालक की थोड़ा थोड़ा एक दूसरे पर रख कर रोल बना लें।
- 4
अब रोल को बीच से काट कर दो फूल बना लें।
- 5
अब कढाई मैं तेल गरम कर मध्यम गैस पर तल लें हल्का रंग बदलने तक।ठंडा कर के कभी भी सर्व करें।
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