बटाका भुँगडा (Bataka Bhungda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू के टुकड़े कर लें।
- 2
पेस्ट बनाने के लिए--- एक बाउल ले उसमें बेसन, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नीबूं का रस, नमक, चाट मसाला और पानी को मिलाकर एक गाढा पेस्ट बना लें।
- 3
अब एक पैन ले उसमें 2 चम्मच तेल डालें फिर आलू डाल कर 1 मिनट पकाएं फिर उसमें तैयार पेस्ट डाल कर 3-4 मिनट धीमी आंच पर ढक कर पकाएं।
- 4
भुँगडा के साथ परोसें..... बटाका भुँगडा तैयार है....
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