बॉम्बे चीज़ सैंडविच (Bombay cheese sandwich recipe in hindi)

बॉम्बे चीज़ सैंडविच (Bombay cheese sandwich recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेड के सभी स्लाइस को थोड़ा बटर लगाकर कुछ देर ओवन में ग्रिल करे जिससे वो ब्राउन हो जाये सभी सब्जिया काटकर तैयार रखे
- 2
अब ब्रेड के 2 स्लाइस पर पहले बटर लगाये फिर ग्रीन चटनी और शेजवान सॉस लगाये अब इसपर मनचाही सब्जी की लेयर लगाना शुरू करे मैंने प्याज़ शिमला मिर्च आलू की लेयर लगाई और ऊपर से नमक काली मिर्च छिड़के अब इसके ऊपर चीज़ को घिसकर या पतला काटकर डालेअब दूसरे स्लाइस पर टोमेटो सॉस और मियोनिस लगाये और उसे पलट कर सब्जी वाली लेयर पर रखे
- 3
अभी इस ऊपर वाले स्लाइस पर बटर और शेजवान लगाये और बाकि सब्जियों की लेयर बनाये नमक काली मिर्च डालें जितना च्छे उत्तन चीज़ डाले फिर इसके ऊपर तीसरे स्लाइस पर बटर हरी चटनी और टोमेटो सॉस लगाकर प्लेट कर सब्जियों वाली स्लाइस पर ढके अब सबसे ऊपर फिर से बटर लगाये और उसपर चीज़ घिस कर डाले 5 मिनट तक ओवन में या ग्रिलर में ग्रिल करे ऊपर से तंदूरी मियोनिस से गार्निश करे और सर्व करें।
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