रेड सॉस पास्ता (Red sauce pasta recipe in Hindi)

Harjinder Kaur
Harjinder Kaur @Cook_15275
Delhi
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सामग्री

  1. 200 ग्रामपास्ता उबला हुआ
  2. 2टमाटर
  3. 3-4लहसुन की कली
  4. 2बड़े चम्मच पास्ता सॉस या शेजवान सॉस
  5. 2बड़े चम्मच टोमेटो सॉस
  6. 25 ग्रामअमूल बटर
  7. 1 चम्मचपिज़्ज़ा सीसोनिंग
  8. 1 चम्मचऑरिगेनो
  9. 1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  10. 2 चम्मचम्योनीज
  11. 4 चम्मचघिसा हुआ चीज़
  12. 1छोटी शिमला मिर्च
  13. मुठ्ठी भर हरे प्याज़ की हरी वाली डंडी
  14. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पास्ता को उबाल कर छान कर ठाड़े पानी में निकाले और अलग रखे टमाटर लहसुन और शिमला मिर्च को ग्राइंड करे ज्यादा महीन पेस्ट न बनाये थोड़ा मोटा ही रखे

  2. 2

    अब एक कड़ाही में टमाटर की पेस्ट डाल्जे पानी सूखने पर इसमें बटर डाले और एक एक करके सभी सॉस आधा चीज़ और मियोनिस मिलाये इसमें सभी मसाले डालें और उबला पास्ता मिलाकर पकाये थोड़ा हिलाते हुए पकाने के बाद इसपर हरे प्याज़ की कटी हुई डांडिया और बाकि बचा हुआ चीज़ डालें ऑरिगेनो डालकर गर्म गर्म सर्व करें।।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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