गाजर और जर्मन शलजम चटनी (Gajar aur jarman shalgam chutney recipe in Hindi)

Shruti Raman( legendet100)
Shruti Raman( legendet100) @cook_12109508

#चटनी
गाजर और जर्मन शलजम (नूल खोल) चटनी

गाजर और जर्मन शलजम चटनी (Gajar aur jarman shalgam chutney recipe in Hindi)

#चटनी
गाजर और जर्मन शलजम (नूल खोल) चटनी

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सामग्री

  1. 1गाजर कटा हुआ
  2. 1जर्मन शलजम (नूल खोल) कटा हुआ
  3. 1प्याज कटा हुआ
  4. 1 कप धनिया
  5. 3लाल मिर्च
  6. 1/2 इंचअदरक
  7. 1/2 चम्मचसरसों के बीज
  8. 2 चम्मचउड़द की दाल अलग
  9. 1 चुटकीहिंग
  10. स्वादानुसार नमक
  11. 1 छोटानींबू का आकार इमली

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कटी हुई सब्जियों को तैयार रखें। फिर एक कढ़ाही में तेल सरसों के बीज उरद दाल लाल मिर्च की हिंग और सौते को अच्छी तरह से मिलाएं। अब इसमें प्याज अदरक और चुटकी भर नमक और सौते अच्छी तरह से मिलाएं।

  2. 2

    एक बार प्याज़ पक जाने के बाद कटी हुई सब्जियों को नमक के साथ मिलाएँ और अच्छी तरह से पकाएँ। पकने के बाद इमली डालें और नरम होने तक पकाएं।

  3. 3

    ठंडा करें और मिक्सी में स्थानांतरित करें फिर धनिया डालें और एक अच्छा पेस्ट तैयार करें, चटनी तैयार है।

  4. 4

    डोसा या इडली के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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कमैंट्स (5)

Sharayu Tadkal Yawalkar
Sharayu Tadkal Yawalkar @Sharayuspureveg
Wow ... nulkhol naam sunake dar lagata hai... whr u find such vegetables .... good yaar

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