#rg1#cookerशलजम विटामिन और मिनरल का खजाना है इसमें बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं और शलजम की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैंशलजम में कई गुना अधिक मिनरल और विटामिन की मात्रा पाई जाती है जो शरीर के विभिन्न अंगों के लिए लाभकारी है।शलजम एंटीऑक्सीडेंट का एक प्राकृतिक भंडार है जिसे खाने से शरीर में मौजूद हानिकारक पदार्थ बहुत जल्दी खत्म होते हैं और बॉड़ी को फायदा मिलता है।शलजम खाने से पेट की बीमारियों पर भी लगाम लगती है इससे पेट साफ रहता है।

#ga24#शलजम

#Vpशलजम की सब्जी सर्दियों में खाई जाती है यह बहुत ही टेस्टी होती है और बहुत ही जल्दी बन जाती है |

#vp#feb3शलजम में मौजूद विटामिन 'ए' के कारण यह एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यह गुण हार्ट अटैक, हार्ट स्‍ट्रोक और अन्‍य हृदय रोगों को रोकने में मदद करता है। शलजम फोलेट का भी एक बेहतरीन स्रोत है जो हृदय प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है।आज हम शलजम को बहुत ही आसान विधि से झटपट तैयार करेंगे, शलजम के साथ गुणो से भरपूर कच्ची हल्दी औऱ मटर का भी उपयोग करेंगे, यह सब्जी झटपट बनने वाली औऱ खाने मे भी बहुत स्वादिष्ट है

#vpशलजम में कई गुना अधिक मिनरल और विटामिन की मात्रा पाई जाती है जो शरीर के विभिन्न अंगों के लिए लाभकारी है।शलजम एंटीऑक्सीडेंट का एक प्राकृतिक भंडार है जिसे खाने से शरीर में मौजूद हानिकारक पदार्थ बहुत जल्दी खत्म होते हैं और बॉड़ी को फायदा मिलता है।शलजम खाने से पेट की बीमारियों पर भी लगाम लगती है इससे पेट साफ रहता है।

#bp2022#WS1शलजम की सब्जी जाड़े में अधिकतर खाई जाती है यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और बहुत ही जल्दी बन जाती है |

#vpशलजम ऐसे तो आप बनाये तो बहुत ही टेस्टी बनती है मैंने इसमें मिल्क क्रीम भी डाल दिये हैं इससे टेस्ट और भी अच्छी बनती ऐसे तो पंजाब में ये रेसिपी मुख्य रूप से बनाये जाते हैं पर अभी सभी बनाते हैं ।ये इमयुनिटी बुसटार की काम भी करती है और कैलोरी फ़्री भी है ।

#Hara

#vp

#CA2025सहजन (मोरिंगा) के सेवन से कई तरह की बीमारियों से आराम मिलता है. सहजन में कई औषधीय गुण होते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ़्लेमेटरी, और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं. सहजन में विटामिन सी, विटामिन ई, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, और आयरन की मात्रा ज़्यादा होती है.सहजन में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है.सहजन में भरपूर मात्रा में फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं.सहजन में एंटी-डायबिटिक गुण पाए जाते हैं.

#Grand#Sabzi#Post1

#cheffeb सप्ताह - 3 हरे चने हरे चने में कई पोषक तत्व मौजूद है. इसमें विटामिन ए, सी, ई और बी कॉम्प्लेक्स मौजूद है. प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नेशियम और सोडियम जैसे मिनरल होते है. हरे चने की सब्ज़ी, चाट, कबाब, टिक्की जैसी डिश बनाई जाती है.

#ebook2021#week7 यह पंजाबियों की तू ही स्वादिष्ट सब्जी है और इसमें दही और प्याज़ डाला जाता है यह काफी सेहतमंद है इसमें कॉफी विटामिन है और यह इंसुलिन को बनाता है। यह खून को भी पतला करता है प्याज़ एक ऐसा विटामिन है जिसमें काफी गुण है ।

#ga24 सफेद कद्दू (Andhra Pradesh) गुणों का खजाना. पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होने से वजन कम करने में मदद करता है. पोटेशियम कैल्शियम विटामिन ए और सी जैसे शरीर के लिए जरूरी कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है. आज मैने इसकी सहलाई से बननेवाली स्वादिष्ट सब्जी बनाई है.

#Feb3#VP

यह सब्जी बनाने में काफी आसान और बच्चों को टिफिन में ले जाने के लिए काफी पौष्टिक होती है।

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#mic#week1लौकी में में कई तरह के प्रोटीन, विटामिन और लवण पाए जाते हैं. इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक पाया जाता है.

#HARAमटर में विटामिन ए और विटामिन सी के साथ प्रचुर मात्रा में जिंक पाया जाता है मटर में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो तीनों को मिलाकर त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाता है और शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार होती है

#VP  ब्रोकोली में गुणों का खजाना है. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन ए, सी और कई दूसरे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें कई प्रकार के लवण भी पाए जाते हैं जो शुगर लेवल को संतुलित बनाए रखने में मददगार साबित होते हैं।

#WS आज हमने शलजम की सब्जी बनायी है, जो कि सर्दी के मौसम में ही मिलती है, सर्दी के दिनों में सभी सब्जियां शरीर के लिए फायदेमंद होती हैं, तो चलिए आज हम स्टफ्ड शाही शलजम की सब्जी बनाते हैं, सभी को बहुत पसंद आयी है, एक बार जरूर बनाये

#subzकटहल में कई औषधि गुण पाए जाते हैं ।इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। दिल के रोग ,एनीमिया की शिकायत ,अस्थमा ,थायराइड और हड्डियों की मजबूती के लिए इसका सेवन बहुत ही गुणकारी होता है।

#vpसुपर फूड कही जाने वाली ब्रोकोली सेहत का खजाना है। इसे पोषक तत्व का खजाना भी कह सकते हैं। विटामिन सी और आयरन से भरपूर ब्रोकोली कैंसर और मधुमेह रोगियों के लिए काफी फायदेमंद है क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में इंसुलिन और मिनरल्स उपलब्ध होता है ।इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मददगार ब्रोकोली का सेवन सेहत की दृष्टि से फायदेमंद है।

February #VP

#feb2कटहल में पाया जाने वाला पोटैशियम हार्ट से जुड़ी बीमारियों से सुरक्षित रखता है।ये आयरन का एक अच्छा सॉस है जिसकी वजह से एनीमिया से बचाव होता है।अस्थमा के इलाज में भी ये एक कारगर औषधि की तरह काम करता है। कटहल की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#ws1 आज मैंने बीन्स मटर आलू की सब्जी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब बनी है बीन्स में फाइबर और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

#st3#up स्टेट 3 में मैंने यूपी स्टाइल आलू की सब्जी बनाई है जो रोटी पूरी या चावल के साथ खाई जाती है यह सब्जी हमारे यहां भंडारे में और व्रत के मौके पर ज्यादा कर बनाई जाती है

बोड़ा की सब्जी बिहार में बहुत ज्यादा पॉपुलर है। गर्मी के दिनों में इसे खाया जाता है। बोड़ा फाइबर,विटामिन सी और विटामिन ए का अच्छा स्त्रोत है।

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