कारा चटनी (Kara chutney recipe in hindi)

Vaishali Unadkat @cook_29300951
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यह दक्षिण भारतीय चटनी है जो विशेष रूप से इडली और डोसा के साथ परोसी जाती है।
कारा चटनी (Kara chutney recipe in hindi)
#ebook2021
#week4
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यह दक्षिण भारतीय चटनी है जो विशेष रूप से इडली और डोसा के साथ परोसी जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें चना दाल, उड़द दाल, और सूखी मिर्च, प्याज और लहसुन डालें और अच्छी तरह से पकाएं।
- 2
अब टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक टमाटर चिकना न हो जाए।
- 3
अब मिक्सी के जार में मिक्सचर डालें और इमली, नमक और 3 टीस्पून पानी डालकर एक स्मूथ पेस्ट बनाएं।
- 4
अब फिर से तेल और सरसों के बीज और करी पत्ते गरम करें और चटनी में डालें। चटनी परोसने के लिए तैयार है। जिपू इसे इडली या डोसा के साथ परोस सकता है।
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