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सामग्री

15 मिनट
3 लोगों के लिए
  1. 100 ग्रामलौकी
  2. 2 कपदही
  3. 1हरी मिर्च कटी हुई
  4. 1 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ
  5. 1 चम्मचपुदीना कटा हुआ
  6. स्वादानुसारनमक
  7. स्वादानुसार लाल मिर्च
  8. स्वादानुसार भूना जीरा पाउडर
  9. स्वादानुसारकाली मिर्च
  10. काला नमक स्वादानुसार
  11. 1 चम्मचतेल
  12. 1/4 चम्मचराई
  13. 1/4 चम्मचजीरा
  14. 2सूखी लाल मिर्च
  15. 1/4 चम्मचहींग
  16. 6-7करी पत्ता
  17. 1 चम्मचअनार के दानें

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    लौकी को छिलकर धोकर कद्दूकस कर लिए और थोडे़ से पानी में डाल कर उबाल लिए

  2. 2

    दही में नमक और सारे मसाले डाल कर उबली लौकी को छान कर मिला दिए

  3. 3

    अब एक कड़छी में तेल गरम करके राई, जीरा, करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च, हींग डाल कर लौकी के रायते में डाल दिए

  4. 4

    अनार के दानें सजा कर सर्व किए

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Cook Today
Reema Makhija
Reema Makhija @cook_10014919
पर
Bilaspur (Chhattisgarh)
Cooking is my passion.
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