तुरई मसाला (Turai sabji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पैन में तेल डालें गरम होने पर हीगं डालें प्याज भूने गोल्डन ब्राउन होने पर टमाटर पेस्ट डालें भूने दूसरी तरफ दही में लाल मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी, डालकर फैंट लें फिर डालकर चलाते रहें जिससे दही फटे नही
- 2
१ उबाल आने पर नमक डालें तब तक भने जब तक धी अलग होने लगे तब इसमें तुरई डालें और ढक कर पकाएं जब पानी सूख
- 3
जाए तब नमक चैक करें और कटी हरी मिर्च, और किचन किगं मसाला उपर से डालें, थोड़ी कसूरी मेथी डालें मिक्स करें और गरमा गरम सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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