सूजी के अप्पम (Suji ke appam recipe in Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow

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सामग्री

  1. 1 कपसूजी--
  2. 3/4 कपदही--
  3. 1 बड़ा चम्मचप्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च बारीक कटी हुई-
  4. स्वादानुसारनमक
  5. आवश्यकतानुसारतेल--अप्पम मे ऑयली करने के लिए और थोड़ा सा मिक्सचर में डालने के लिए
  6. आवश्यकतानुसारपानी--थोड़ा मिक्सचर के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सूजी में दही और थोड़ा पानी मिलाकर १० मिनट रख दें.

  2. 2

    जब सूजी फूलकर सेट हो जाएय,उसमे बाकी सब डालें और सबको मिलाएं.

  3. 3

    अप्पम मेकर को चिकना,गरम करके,सभी में एक -एक चम्मच मिश्रण डालें

  4. 4

    धीमी फ्लेम करके हल्का गुलाबी कार लें,फिर दूसरी साइड पलट दें,लकड़ी के चम्मच से.

  5. 5

    जब सारे अप्पम बन जाएं,तब नारियल या फिर हरी चटनी के साथ परोसें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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