ओट्स डोसा विथ पियर सालसा (Oats dosa with pear salsa recipe in Hindi)
Reema Makhija @cook_10014919
ओट्स डोसा विथ पियर सालसा (Oats dosa with pear salsa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा, लहसुन, कटा हुआ प्याज और अंकुरित चना डाल कर भून लिए फिर गाजर और शिमला डाल कर भून लिए
- 2
अब कटा टमाटर, नमक और गरम मसाला डाल कर भूने, गलने पर 1 कप पानी और ओट्स डाल कर पका लिए, पानी सूखने पर नीबू का रस डाल कर उतार लिए
- 3
अब नोनस्टिक पैन में दोसा फैला कर बना हुआ ओट्स मसाला डाल कर रोल कर काट दिए
- 4
सालसा के लिए नाशपाती को धोकर काट लिये, नमक, चिली फ्लेक्स,पुदीने के पत्ते और नीबू का रस मिला लिए
- 5
सोस के लिए 2 चम्मच गाढ़ी दही में नमक,चिली फ्लेक्स और 1 चम्मच नारियल का बुरादा डाल कर मिला लिए
- 6
साथ में नेट चिला भी बना लिए, अब एक सर्विंग प्लेट में कटा हुआ दोसा लेकर सालसा डाल कर सोस डाले और नेट चिला सजा कर सर्व किए
कुकस्नैपस
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