ग्रीन मटर करी (Green Matar Curry recipe in hindi)

Name: ग्रीन मटर करी (Green Matar Curry recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप ग्रीन मटर; 1/4 कप प्याज का पेस्ट; 1/2 कप टमाटर का पेस्ट; 1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1 /2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चुटकी हींग; 1 छोटी चम्मच जीरा; 2-3 बड़े चम्मच तेल; 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती; 1 हरी मिर्च; नमक स्वदनुसार

Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691

Sultanpur

#मील2
#मेन कोर्स
#पोस्ट-4

ग्रीन मटर करी (Green Matar Curry recipe in hindi)

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Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691

Sultanpur

#मील2
#मेन कोर्स
#पोस्ट-4

सामग्री

1 कप ग्रीन मटर
1/4 कप प्याज का पेस्ट
1/2 कप टमाटर का पेस्ट
1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1 /2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1चुटकी हींग
1 छोटी चम्मच जीरा
2-3 बड़े चम्मच तेल
2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
1हरी मिर्च
नमक स्वदनुसार

कुकिंग निर्देश

1

एक मिक्सर जार में मटर को डालकर दरदरा कर ले।
2

एक कुकर में तेल गरम करे इसमे हींग जीरा डालकर भून लें।इसके बाद अदरक लहसुन पेस्ट डालकर भून लें ।
3

अब इसमे प्याज डालकर भून लें उसके बाद टमाटर डालकर भून लें ।
4

जब टमाटर भून जाए इसमे सारे मसाले मिला ले और भून लें धीमी आंच पर जब तेल छोड़ने लगे इसमे मटर डालकर भून लें।
5

इसके बाद 1 कप पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर दे
6

1 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दे धनिया पत्ती डालकर परोसे।