कुकिंग निर्देश
- 1
रात को चना पानी में डाल दो
- 2
फिर चना उबाल लो टमाटर कूद कस करले
- 3
कढाई मे तेल डाल दो गरम हो ने पर जीरा हींग हल्दी डाल कर टमाटर,खोवा, दही, चना मसाला को डाल कर 10मिनट तक चलाये उबले चना डाल दे 500ग्राम पानी डाल दै अब उनै खदकने दै अब इस मे सारे मसाले डाल दे गैस से उतार कर पनीर और हरा धनिया डालकर सजा दै।।।
- 4
मैदा को लगाते समय उसमें ईनो और चीनी डाल कर मैदे के हिसाब से पानी डालना है दो घंटे के लिए किसी बरतन से ढकके रख दै
- 5
एक कढाई में रिफाइंड कर ले उसे गरम हो ने दै
- 6
फिर उस में भटूरे बनाये
कुकस्नैपस
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