आम रबड़ी संग आम पनीर के मीठे पुए
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasures @cookandshine2021
आम रबड़ी संग आम पनीर के मीठे पुए
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कडाही में दूध डालकर गर्म करें । जब दूध उबलने लगे आंच धीमी कर दे और निरंतर कडछी से चलाते रहे जिससे दूध तले मे न लगे।
- 2
जब दूध आधा रह जाए चीनी डाले और 2 बडे चम्मच आम का गूदा डाले । इसे चलाते रहे जब तक आधा न रह जाए । आंच बंद कर दे ।
- 3
एक बर्तन में बचा हुआ आम ब्रेड पिसी चीनी व पनीर डालकर अच्छे से मिला ले और गूंथे । गुंथे हुए मिश्रण से छोटे गोले बनाए । इनको थोडा चपटा कर ले ।
- 4
एक कडाही में घी गर्म करें । तैयार गोलों को सुनहरा होने तक तले ।
- 5
एक छोटे गिलास में रबड़ी डाले । एक टूथपिक लेकर उसमे आम के टुकडे व पुए लगाए। इसे गिलास पर रखे। ऊपर से कटे हुए बादाम डालकर परोसे ।
कुकस्नैपस
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