पालक की कढी (Palak Ki Kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही,बेसन, पानी और हल्दी का घोल बना ले और भारी तली की कडाही मे पकने के लिये रख दे
- 2
उबाल आने पर नमक और पालक डाल दे और मंदी ऑच पर पकने दे बीच बीच मे चला दे
- 3
तडका बनाने के लिये पैन मे घी गरम करे फिर हींग,मेथीदाना और सरसो डाले तडकने पर अदरक का पेस्ट डाले भुनने पर लाल मिर्च डाले और इस तडके को कडी मे डाल कर २ मिनट ढक कर पकने दे और फिर गैस बंद कर दे और गरम मसाला मिला कर परोसे
कुकस्नैपस
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my cooking mantra is to create recipes with healthy ingredients using techniques where nutrients are least lost. My vision is to meet long term health goals and not short term satisfaction. By using little innovation recipes can be modified to healthier ones without compromising with taste. Our body is happy to enjoy simple food so why make cooking complex
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