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सामग्री

  1. 1/2 किलोगाजर
  2. 1/2 कपचीनी
  3. 1/4 कपमावा
  4. 10-12 बादाम बारीक कटा हुआ
  5. 5-6काजू बारीक कटा हुआ
  6. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  7. 2 बड़ा चम्मच बटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गाजर को अच्छे से छील कर कद्दूकस कर लीजिए

  2. 2

    एक पैन में मावा डालकर ५_७ मिनट तक भूनें फिर गैस बन्द करें उसे किसी बर्तन में निकाल लें

  3. 3

    फिर उसी पैन में कद्दूकस किया हुआ गाजर डालकर उसका ढक्कन लगा दें १० मिनट के लिए फ्लेम को सिलो कर दे

  4. 4

    फिर ढक्कन खोल कर उसमें चीनी डालकर मिलाएं और फिर ढक्कन लगा दें ५ मिनट तक एसे ही पकने दें

  5. 5

    फिर ढक्कन खोल बटर डालें कटा हुआ काजू बादाम इलायची पाउडर डालकर भूनें फुल फ्लेम पर ५ मिनट तक

  6. 6

    फिर उसमें मावा डालकर अच्छे से मिलाएं और गैस बन्द करें

  7. 7

    किसी बर्तन में हलवा को निकाल लें उपर से काजू डालकर सजाएं और परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sajida Khan
Sajida Khan @kitchencooking
पर
Navi Mumbai
kitchen cooking
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