भिन्डी फ्राई (Bhindi fry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले छोटी साइज की भिंडी ले धो ले ।और लंबे लंबे चीरा लगाकर काट ले।
- 2
प्याज,हरी मिर्च भी बारीक काट लें ।
- 3
अब इसके बाद एक पेन चढ़ाकर तीन चम्मच तेल डालें इसके बाद पांचों सीड में से एक एक चुटकी निकल कर तेल मे डाले और चटकाएं ।
- 4
जब सोंधी खुसबु आने लगे तो इसमें प्याज को 1मिनट के लिए भुने और इसके बाद इसमें लहसुन अदरक का पेस्ट मिलाए और भिन्डी और सारे मसाले नमक स्वाद के अनुसार डाले साथ ही साथ टोमैटो पियुरी भी डाल दे।और ढक कर पकाए।जब भिन्डी फ्राई हो कर सॉफ़्ट दिखने लगे तो गैस बन्द कर दे।
- 5
अब इसके बाद इसे अपने पसंद के रोटी या पराठे के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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