#goldenapron3#week15#bhindi#post 2भिन्डी एक उच्च पौटेशियम ,मिनरल्स ,कैल्शियम ,मैग्नीशियम से भरपूर सब्जी हैं जो अपनी रंग और स्वाद के कारण पूरे विश्व के बच्चों का पसंदीदा सब्जी हैं । बनारस में इसे राम तोर इ और इंग्लिश में लेडीज़ फिंगर कहतें है ।

#naya#auguststarभिन्डी की सब्जी अलग-अलग तरह से बनाई जाती है आज मैंने भी बेसन भिन्डी को अलग तरीके से बनाया है जिसमें बेसन का अलग ही रुप है।

#ga24#bhindi2भिंडी विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। इसके आकर्षक रंग और आकार बच्चों को खानें की और खींचता है।इसकी सब्जी और भुजिया बहुत स्वादिष्ट होती है।

#goldenapron3#week1

बिना प्याज की अचारी भिन्डी । अलग अलग भिन्डी बिल्कुल भी चिपकेगी नहीं। कम तेल से बनी हुई भिन्डी और कम मसाले में बनाई गई है ये रेसिपी।बडे हों या बच्चे सभी को पसंद आयेगी ये रेसिपी। एक बार बना कर जरूर देखें।#Sabzi#Grand

अचारी भिन्डी उत्तरी भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जी हैं।यह अचार के प्रयोग से नहीं बनती है बल्कि इसमें खूब सारे मसाले और टमाटर डाले जाते हैं जिससे यह स्पाइसी हो जाती हैं। अचारी भिन्डी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब सब्ज़ी है।#खाना#बुक

मसाला भिन्डी की सब्जी#Hw#मार्च

#ga24#palakपालक आयरन और जिंक के साथ विटामिन्स का सबसे बड़ा स्रोत है। इसके नियमित सेवन से शरीर में खून की कमी और आंखों की रोशनी बढ़ती है। यूं तो इसके साग के अलावा बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है।आज मैं पालक का ट्वीट्स देकर पारम्परिक गट्टे की सब्जी को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जो न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है व्लिक आकर्षक रंग देखने में अच्छी लगती है।

#auguststar #30 भिन्डी की सब्जी बच्चों को बहुत पसंद होती है टिफिन में और सफर में भी पूरी,रोटी के साथ बहुत अछी लगती है ।कुछ नया करके बेसन के साथ भरवा भिन्डी बनाई है बहुत स्वादिस्ट और जल्दी से बनने वाली ।

#shaamशाम की छोटी मोटी भूख के लिये कुरकुरी भिन्डी बहुत ही मजेदार स्नेक है। इसमें बेसन की कोटिंग की जाती है और तेल में फ्राई किया जाता है । इसे दो तरह से बनाया जाता है बेसन की कोटिंग करके और बिना बेसन के दोनो ही विधि से से बनाया गया भिन्डी कुरकुरे स्वादिष्ट होते है। इसे आप ब्रेकफास्ट लंच (स्टार्टर के रूप में), डिनर और शाम को चाय के साथ भी ले सकते है | या आप इसे पार्टी के लिये भी बना सकते है । इसे बनाना काफी आसान है ।अब चलिए कुरकुरी भिंडी को बनाना शुरु करते हैं -

#mic #week2#bhindi / dahi .भिंडी की सब्जी पूरी विश्व में पसंदीदा सब्जी में से एक है जिसे बच्चे के साथ साथ सभी लौंग खाना पसंद करते हैं ।भिंडी के साधारण ढंग से बनाई गई सब्जी या भुजिया भी बहुत ही स्वादिष्ट होती है पर इसे विशेष विधि से विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाई जाती है ।आज मैं दही भिंडी की रेशपी बना रही हूं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।

#May#week3भिन्डी सभी बहुत पसंद करते हैँ|यह भिन्डी खाने में भी स्वादिष्ट लगती है |

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#adr जब हो जाए भिन्डी से बोर तो कुछ इस तरह से बनाए दही भिन्डी जिसे खाते ही सब भूल जाएंगे

#KM भिन्डी अचारी एक बहुत ही आसानी से बनने वाली और सबको पसंद आने वाली सब्जी है।

#ga24#नेनूआविटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर नेनूआ बहुत ही स्वादिष्ट होता है।यह बहुत ही कम मसाले और तेल में बनता है और गर्मियों में पानी की कमी की शरीर में भरपाई करता है। आज़ मैं इसे पराम्परागत हांडी में डालकर बनाई हूं जिससे इसमें सोंधी खुशबू और स्वाद दोनों ही बढ़ गया है।

मसालेदार कुरकुरी क्रंची भिन्डी हम चपाती, नान चावल के साथ साइड डिश के रूप में भी परोस सकते हैं या एपटाइजर / स्टार्टर के रूप में भी. मसाले और बेसन में मैरिनेट करके तली हुई कुरकुरी भिन्डी उन्हें भी पसन्द आती है जो भिन्डी खाना पसंद नहीं करते#Goldenapron3#week9#स्पाइसी#कुरकुरी भिन्डी

#GRD#गिलकीहमारे यहां गिलकी को नेनुआ कहा जाता है।यह गर्मी और बरसात में मिलने वाली विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर सब्जी है।इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही सुपाच्य होने से बुजुर्ग और मरीज़ को खानें की सलाह दी जाती है।इस सब्जी में बहुत ही कम तेल और मसाले डालकर बनाया जाता है इसलिए हेल्थ वेनिफिट्स के लिए इसे खाना बेहद लाभदायक है।

भिन्डी की सब्ज़ी बिना प्याज़ और लहसुन#sawan

#ebook2021#week3नमस्कार, गर्मियों का सीजन आते ही कई प्रकार की हरी सब्जियां आनी शुरू हो जाती हैं। गर्मियों के सीजन की प्रमुख एवं प्रसिद्ध सब्जी है भिन्डी । भिंडी की सब्जी ज्यादातर सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद होती है। हम अनेक प्रकार से भिंडी की सब्जी बनाते हैं । दोस्तों, ज्यादातर लोगों की शिकायत होती है की भिंडी की सब्जी कितने भी अच्छे से बनाया जाए वह थोड़ी सी चिपचिपी रह जाती है, पर कुछ सावधानी के साथ यदि इसे बनाया जाए तो यह बहुत ही कुरकुरी खिली खिली बनती है। आज मैंने भिंडी प्याज़ की सब्जी बनाई है जो खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही झटपट बन जाती है। इसे बनाने के लिए मैंने बहुत ही कम मसालों का इस्तेमाल किया है। भिंडी की सब्जी को हम दाल चावल, रोटी, पराठा, या फुल्का किसी के भी साथ खा सकते हैं। सब प्रकार से यह सब्जी स्वादिष्ट लगती है। तो आइए झटपट से बनाया जाए भिंडी प्याज़ की सब्जी।

#Np2आज मैने ये भिन्डी हरा मसाला पीस कर और सब मसाले डाल कर बनाई है । ये हमने अपनी सासु मा से सीखा है ।वो पाकिस्तान की थी उनके हाथ की सब सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती थी। आप भी बनाये और कुक स्नेप करे।

#awc #ap2#dry/Curry recepie.गर्मी के दिनों में प्रकृति पानी वाली सब्जियों को उगाती है ।नेनूआ लता मे फलने वाले सब्जी है ।यूं तो बहुत लौंग नेनूआ के नाम से ही नाक भौं सिकोड़ने लगतें है पर पानी ,आयरन और मिनरल्स से भरपूर नेनूआ सेहत के लिए फायदेमंद होता है ।खून की कमी ,पाचनतंत्र को दुरुस्त करने और स्किन और बालों के चमक के साथ साथ वजह कम करने में सहायक होता है ।चावल या रोटी के साथ खाने पर बहुत समय तक भूख और प्याज़ नहीं लगती है ।कम तेल और मसाले के साथ बनने वाली नेनूआ चने के साथ बहुत स्वादिष्ट बनता है ।

#Box #a ये हमारे इम्यून सिस्टम को स्ट्रोंग करती है।भिंडी में विटामिन-सी होने के साथ यह एंटीआक्सिडेंट से भरपूर होती है। जिसके कारण यह इम्यून सिस्टम को मजबूत कर शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करती है। इसे भोजन में शामिल करने से कई बीमारियों जैसे खांसी, ठंड जैसी समस्याएं भी नहीं होती। और भिन्डी छोटे बड़े सभी खा लेते हैं। कम ही लोगों को भिन्डी नापसन्द होती है।

#JC #week1#Sn2022#cooker/kadahiजुलाई और अगस्त के मौसम में अरबी बाजार में उपलब्ध रहता है। अरबी उष्णकटिबंधीय इलाकों पाया जाता है। इसमें प्रचुर मात्रा में सोडियम , पोटेशियम और मिनरल्स पाया जाता है। इसका इस्तेमाल सब्जी बनाने में तथा इसके पत्तों का साग बनाने में किया जाता है। मधुमेह और दिल के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है साथ ही वज़न कम करने में सहायक होता है।इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

#feb#W1रतालू ओल प्रजाति का सब्जी है जो पोटैशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है।इसकी तासीर गर्म होती है।इसका सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।आज मैं इसकी सब्जी बनाई हूं जिसे चावल के साथ सर्व किया जाता है।

#ws1#week1(सब्जी) :—— दोस्तों ठंड के मौसम में बाजार रंग-बिरंगी, हरी-भरी साग-सब्जियों से पटा रहता हैं। तो आज मैंने सभी ताज़ी सब्जियों को एक साथ मिला कर बनाया पंचमेल या पंचरतन सब्जी जो स्वादिस्ट तो हैं ही साथ पौष्टिकता से भरपूर है।

भरवां भिंडी के मसाले में भुने बेसन को मिलाने से सब्जी में कुरकुरापन और स्वाद दोनो ही बढ़ गया है।#home #mealtime #dinnertime #dinner

#ebook2021#week3#sh #maमसाला भिन्डी मेरे बच्चो को बहुत पसंद है ये बहुत ही सिम्पल और बहुत टेस्टी बनती है इसे आप झट से बनाकर बच्चो को खिला सकते हैं

ये कुरकुरी भिन्डी मसाला मैने बनाया है बहोत ही आसान तरीके से और इसका स्वाद खट्टा मिटा और हल्का सा तिखा है। इसे आप रोटी, परांठे,नान के साथ परोस सकते हैं।#जून२

#ga24#Kathalकटहल में पोटासियम और मिनरल्स पाया जाता है।इसकी तुलना मटन से की जाती है। शाकाहारी लौंग इसे बड़े चाव से खाते हैं।इसकी सब्जी मसाले दार बनाई जाती है।