कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम अंडे की स्टाफइंग रेडी करेंगे इसके लिए हम पैन मै 2 टेबल स्पून बटर डालेंगे और क्रश किया हुआ कॉर्न डालें.
- 2
अब कॉर्न को तब तक पकाए कि जब तक इसका कच्चा पन ना निकल जाए. अब इसमे हम नमक और एक कप दूध एड करेंगे और ढक के पकने दें. 10 मिनट
- 3
अब भरवन रेडी है इसे एक प्लेट मै निकाले.
- 4
अंडे बनाने के लिए आलू, पनीर, कॉर्न फ्लोर और सारे सूखे मसाले डाले और एक स्मूद आटा लगा ले.
- 5
अब इसके गोले काट ले और छोटी कटोरी जैसा फेला ले, अब इसमे कॉर्न का भरवन भरे जैसे अंडे के अंदर का पीला भाग होता है वैसे. और अंडे का शेप दे.
- 6
एक कड़ाही में तेल गर्म करें फिर इसमें अंडे सुनहारे होने तक डीप फ्राई कर लें. रेडी हो गए अंडे.
- 7
अब करी बनाने के लिए मिक्सी मै प्याज़, लेहसुन, अदरक और सारे खड़े मसाले डाल कर अच्छी तरह पीस लेंगे.
- 8
अब एक कड़ाही मै 3 चम्मच बटर डाले और पेस्ट को डाल कर सुनहरा होने तक पकाएं.
- 9
अब इसमे टमाटर का पेस्ट एड करे और सारे सूखे मसाले डाले और ढक के पकने दें (10 मिनट के लिए.
- 10
अब इसमे काजू का पेस्ट एड करे और एक कप पानी डाल और 5 मिनट पकने दे.
- 11
करी रेडी है. एक प्लेट मै अंडे लाइन से रखे और ग्रवी इनके ऊपर से डालें.
- 12
इन्हे गरम गरम रोटी और सलाद के साथ सर्व करें. बहुत स्वादिष्ट सब्ज़ी है. जो अंडे नहीं खाते उनकेलिए एक बहुत अच्छा ऑप्शन है.
- 13
बनाए, खाए और खिलाएं आलू अंडा करी.
- 14
कुकस्नैपस
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