सूखी आलू गोभी की सब्जी

Eity Tripathi
Eity Tripathi @seoni_123parul123

इस सब्ज़ी को आप कभी भी झटपट बना सकते है खास तौर में सावन में या पूजा पाठ में क्यूंकि इस मै लेहसुन प्याज़ नहीं पड़ा.
#लंच

सूखी आलू गोभी की सब्जी

इस सब्ज़ी को आप कभी भी झटपट बना सकते है खास तौर में सावन में या पूजा पाठ में क्यूंकि इस मै लेहसुन प्याज़ नहीं पड़ा.
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सामग्री

  1. 4आलू स्क्वेयर कटे हुए
  2. 1 पाव वाला गोभी का फूल (आछी तरह से कटा हुआ)
  3. 1टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  4. 1/2 इंचतुकड़ा अदरक का
  5. 1 टेबल स्पूनधनिया पाउडर
  6. 1 टेबल स्पूनमिर्च पाउडर
  7. 1/2 टेबल स्पूनहल्दी पाउडर
  8. 1 टेबल स्पूनगरम मसाला
  9. 1 टेबल स्पूनमैगी सब्ज़ी मसाला
  10. 1 टेबल स्पूनराई का तेल
  11. 2हरी मिर्च लंबी कटी हुई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले एक कढाई मै तेल डाल कर गर्म करें फिर इसमें राई डाले फीर जीरा फीर घीसा हुआ अदरक, 2 हरी मिर्च लंबी कटी हुई डालें और आछी तरह से पकाएँ. फीर इसमे धुले हुए आलू डाले. एक दूसरे बर्तन मै तब तक गोभी को उबलने के लिए रख दें.

  2. 2

    जब आलू थोड़े लाल हो जाए तब आलू मै सारे मसाले मिला ले और बारीक कटा हुआ टमाटर भी डाल दे.

  3. 3

    अब गोभी का पानी रीनस कर ले और गोभी को भी आलू वाली कड़ाही मै डाल दे. फीर इसमे मैगी सब्ज़ी मसाला और गरम मसाला पाउडर डाले. और थोडी देर ढाक कर पकाएँ.

  4. 4

    ये सब्ज़ी अब रेडी है. इसे एक बाउल मैं निकल ले. और गर्म गर्म पराठे के साथ खाएं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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