सूखी आलू गोभी की सब्जी

इस सब्ज़ी को आप कभी भी झटपट बना सकते है खास तौर में सावन में या पूजा पाठ में क्यूंकि इस मै लेहसुन प्याज़ नहीं पड़ा.
#लंच
सूखी आलू गोभी की सब्जी
इस सब्ज़ी को आप कभी भी झटपट बना सकते है खास तौर में सावन में या पूजा पाठ में क्यूंकि इस मै लेहसुन प्याज़ नहीं पड़ा.
#लंच
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक कढाई मै तेल डाल कर गर्म करें फिर इसमें राई डाले फीर जीरा फीर घीसा हुआ अदरक, 2 हरी मिर्च लंबी कटी हुई डालें और आछी तरह से पकाएँ. फीर इसमे धुले हुए आलू डाले. एक दूसरे बर्तन मै तब तक गोभी को उबलने के लिए रख दें.
- 2
जब आलू थोड़े लाल हो जाए तब आलू मै सारे मसाले मिला ले और बारीक कटा हुआ टमाटर भी डाल दे.
- 3
अब गोभी का पानी रीनस कर ले और गोभी को भी आलू वाली कड़ाही मै डाल दे. फीर इसमे मैगी सब्ज़ी मसाला और गरम मसाला पाउडर डाले. और थोडी देर ढाक कर पकाएँ.
- 4
ये सब्ज़ी अब रेडी है. इसे एक बाउल मैं निकल ले. और गर्म गर्म पराठे के साथ खाएं.
कुकस्नैपस
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