कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले तेल गरम करके उसमें हींग,अजवायन राई और करी पत्ता डाल कर तडका ले फिर गोल कटी हुई अरबी को सुनहरे होने तक पकाए ।गैस बंद कर दे उसमें मूंग और मोठ डाल कर ठंडा होने के लिए छोड दे ।
- 2
अब इसमें प्याज,लहसुन टमाटर हरी मिर्च (शिमला मिर्च),दही डाल कर स्वादानुसार सारे मसाले मिलाए । नमक,लाल मिर्च, चाट मसाला,भूना जीरा,सबसे बाद में निबू का रस डालकर मिला ले तैयार है हेल्थी अरबी की चटपटी चाट ।
कुकस्नैपस
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