अंकुरित मूंग मोठ पुलाव

Bijal Thaker @bijals_kitchen
#stayathome जब सब्जिया उपलब्ध नहीं हो या सादा भोजन खाना हो तब यह पुलाव बनाए जो जल्दी से बन जाता है, और यह एक वन पॉट मिल है।
अंकुरित मूंग मोठ पुलाव
#stayathome जब सब्जिया उपलब्ध नहीं हो या सादा भोजन खाना हो तब यह पुलाव बनाए जो जल्दी से बन जाता है, और यह एक वन पॉट मिल है।
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को करीब 15 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रखें।
- 2
कढ़ाई में तेल डालकर जीरा डाले। अब इसमें गरम मसाला, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डाले।
- 3
अब इसमें पानी डालकर उबलने रखें। नमक मिला लें। पानी उबलने लगे तब इसमें चावल और अंकुरित मूंग और मोठ डाले। और पकने दें।
- 4
चावल के साथ साथ मूंग मोठ भी पक जाएंगे। बीच बीच में हिलाते रहे। आखिरी दो तीन मिनट में ढक कर पका लें। निबू का रस मिलाकर मिक्स करें।
- 5
हरे धनिया से सजाकर परोसें।
कुकस्नैपस
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