तुराई अंकुरित मोठ और चने के साथ (Turai ankurit moth aur chane ke saath recipe in hindi)
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013
#अंकुरित आहार
तुराई अंकुरित मोठ और चने के साथ (Turai ankurit moth aur chane ke saath recipe in hindi)
#अंकुरित आहार
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तुराई को छील कर काट ले और पानी में डालकर धो ले ।
- 2
अब तेल गरम करे उसमें हींग,जीरा,राई का तडका लगा ले फिर अदरक मिर्च का पेस्ट डाले और हल्का भूने ।
- 3
अब स्वादानुसार मसाले डाले नमक,लाल मिर्च,हल्दी धनिया पाउडर को मिला कर वापस ढक कर पकाए करीब सात से आठ मिनिट तक बीच बीच में सब्जी को हिलाते रहे ।
- 4
अब टमाटर डाल कर दो या तीन मिनट तक पकाए ।
- 5
अब गैस बंद करके गरम मसाला और निबू का रस डालकर मिला ले । तैयार सब्जी को गरम गरम रोटी के साथ परोसे ।
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