प्याज, धनिया, टमाटर काट लेना। सभी सामग्री निकाल लेना। कडधान्य पकाकर लेना।

एक बर्तन में तेल गर्म करके उसमें राई,हलदी,हिंग का तड़का लगाकर उसमें प्याज अच्छी तरह भून लेना और बेसन आटा डालकर अच्छी तरह भून लेना। बेसन का कच्चापन जाकर खुशबू आने तक हिलाते रहना। अब उसमें सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाना।

कटे हुए टमाटर डालकर अच्छी तरह मिलाना और पानी डालकर उबाल आने देना अब पकाए हुए कडधान्य और नमक डालकर,थोडा पानी डालकर अच्छी तरह उबाल आने देना।