सहजन के फूल के पकौड़े

Reena Verbey
Reena Verbey @cook_10069333
Mumbai
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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपबेसन
  2. 2 चम्मचचावल का आटा
  3. 3/4 कपसहजन के फूल साफ किए हुए
  4. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1/2 चम्मचअदरक - लहसुन का पेस्ट
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1/4 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1 चम्मचबारीक कटा धनिया
  12. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सहजन के फूल को धोकर साफ कर लीजिए ।

  2. 2

    बेसन मे सभी सामग्री सिर्फ तेल को छोड़कर मिला लीजिए ।

  3. 3

    फिर इसमे थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा बैटर बना लीजिए ।

  4. 4

    कढ़ाई मे तेल गरम कर छोटे - छोटे पकौड़े बनाकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर निकाल लीजिए ।

  5. 5

    गरम-गरम चटनी व साॅस के साथ सर्व कीजिए ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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