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सामग्री

10-12 mins
3-4 सर्विंग
  1. 1 कपभिगी हुए साबुत मूँग
  2. 1/3 कपमूँगफली के दाने
  3. 8-10कड़ी पत्ता बारीक कटा
  4. 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेंथी
  5. 1 बड़ा चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
  6. 1 छोटा चम्मचजीरा
  7. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 छोटा चम्मचचाट मसाला
  10. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. 200 ग्रामतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

10-12 mins
  1. 1

    भीगी हुई मूँग को एक मिक्सर जार मे डाल कर कम से कम पानी का यूज़ करके बारीक पीस ले।

  2. 2

    पिसी मूँग को एक बाउल मे निकाल ले और फिर तेल को छोड़ कर सारी सामग्री मिला दे ।

  3. 3

    सभी को अच्छी तरह से मिक्स करे।

  4. 4

    कढ़ाई में तेल गरम करे और गरम तेल मे थोडा थोडा मिश्रण डाल कर पकोड़े बना ले पकौडो को धीमी आंच पर करारा होने तक तले।

  5. 5

    इसी तरह सब पकौडे तल ले और गरम गरम पकौड़ो को गरम चाय और मन पसन्द चटनी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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