आलू, १ कटोरी साबूदाना, २ चममच सिंघाड़ा का आटा, २ चम्मच सामा के चावल का आटा, ४ हरी मिर्च, १ टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ, २ चम्मच सेंधा नमक स्वादानुसार, १ चम्मच काली मिर्च का पाउडर, मूंगफली का तेल कटलेट फ्राई करने के लिए जरूरत के मुताबिक
+1/3 कप साबूदाना, के लगभग मूंगफली, उबला आलू, हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), जरूरत अनुसार बारीक कटी हरी धनिया, जीरा, सेंधा नमक (व्रत का नमक), करी पत्ता, नींबू का रस (ऑप्शनल), शुगर (ऑप्शनल), घी, जरूरत अनुसार अनार के दाने
सामा चावल, साबूदाना, दही, कद्दूकस की हुई लौकी, अदरक और मिर्च की पेस्ट, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर, मूंगफली पाउडर, हरा धनिया, सफेद तिल, तेल
आलू रसेदार के लिए सामग्री, आलू उबले हुए, बड़े टमाटर बारीक कटे हुए, अदरक कद्दूकस की हुई, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई, जीरा, देशी घी, सेंधा नमक स्वादानुसार, कुट्टू की कचौड़ी के लिए सामग्री, कुट्टू का आटा, उबले आलू मैश किए हुए
एप्पल छोटा छोटा कटा हुआ, अंजीर को भीगा दे आधे घंटे के लिए, बादाम सजाने के लिए, अंजीर भीगी कट कर सजाने के लिए, अनार के दाने, रूह ऑफजा कम या ज्यादा, स्लाइस एप्पल की सजाने के लिए, ठंडा दूध