नवरात्रि मसाला चने
Arvinder kaur @cookanshu1977
#FS
नवरात्रि के दिनों में सभी फास्ट करते हैं और बिना लहसुन प्याज़ के व्यंजन बनाते और खाते हैं वह कोई भी डिश हो चाहे नमकीन या कोई और टाइप का खाना बट नवरात्रि के दिनों में मोस्टली सभी लहसुन प्याज़ नहीं खाते हैं और नवमी पर या अष्टमी पर जो भी चने का प्रसाद बनता है वह बिना लहसुन प्याज़ के ही बनता है तो आज नवमी पर मैंने चने , हलवा और पूरी बनाई तो वही मैं चने की रेसिपी आपके साथ शेयर कर रही हूं
नवरात्रि मसाला चने
#FS
नवरात्रि के दिनों में सभी फास्ट करते हैं और बिना लहसुन प्याज़ के व्यंजन बनाते और खाते हैं वह कोई भी डिश हो चाहे नमकीन या कोई और टाइप का खाना बट नवरात्रि के दिनों में मोस्टली सभी लहसुन प्याज़ नहीं खाते हैं और नवमी पर या अष्टमी पर जो भी चने का प्रसाद बनता है वह बिना लहसुन प्याज़ के ही बनता है तो आज नवमी पर मैंने चने , हलवा और पूरी बनाई तो वही मैं चने की रेसिपी आपके साथ शेयर कर रही हूं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चनो को रात को भिगो देंगे और सुबह में चनों को हम 5 से 6 सीटी लगाकर उबाल लेंगे
- 2
अब हम हरी मिर्च टमाटर और अदरक को धोकर काटकर पीस लेंगे अब हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और उसमें जीरा और हींग डालेंगे
- 3
और फिर टमाटर अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर उसे फ्राई करेंगे
- 4
अच्छी तरह फ्राई होने पर हम इसमें सारे सुखे मसाले डाल देंगे और उन्हें भी एक से 2 मिनट तक पकाएंगे फिर हम इसमें उबले हुए चने डाल देंगे और अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और थोड़ा सा पानी डालकर इन्हें पकने देंगे
- 5
तो लीजिए हमारा बिना लहसुन प्याज़ के स्वादिष्ट चने का प्रसाद माता के भोग के लिए बनकर तैयार है ऐसे आप हलवे और चने के साथ माता को भोग लगाएं और फिर सबको खिलाएं और नवरात्रि के अलावा भी आप यह चने कभी भी पूरी के साथ या रोटी के साथ बना सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं
- 6
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कुकस्नैपस
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बिना लहसुन प्याज़ के काले चने की सब्जी
#sawanकाले चने हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं ।काले चने में सबसे ज्यादा आयरन पाया जाता है। यह सब्जी अगर हम चटपटी बना दो तो यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। बिना लहसुन प्याज़ के यह सब्जी सभी मसाले डालकर बनाए तो यह बहुत चटपटी और अच्छी लगती है ।
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कटहल की सब्जी (बिना लहसुन प्याज़ वाली)
#CA2025 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने ,बिना लहसुन प्याज़ की कटहल की सब्जी बनाई है ।जो बिना लहसुन प्याज़ के भी बहुत स्वादिष्ट लगते हैं ।और इसका वास्तविक स्वाद उभर करआटाहै। कभी-कभी लहसुन प्याज़ डालने से सब्जी का अपना खुद का स्वाद ढक जाता है ।लेकिन बिना लहसुन प्याज़ की सब्जी बनाया तो जो सब्जी को आप बना रहे हैं सिर्फ उसी का स्वादआटाहै।
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पंजाबी चना मसाला
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नवरात्रि कन्या भोग प्रसाद थाली (navratri kanya bhog prasad thali recipe in hindi)
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#box#b#aalooनमस्कार, आलू से हम कई प्रकार की सब्जी बनाते हैं, पर उन सब में सबसे प्रमुख है आलू दम। आलू दम सामान्यतया सभी को बहुत पसंद आता है। कोई भी शादी हो या पार्टी हो आलू दम तो जरूर होता है। आज मैंने बनाया है आलू दम वह भी बिना प्याज़ लहसुन के। बहुत सारे लौंग प्याज़ लहसुन नहीं खाते पर उन्हें आलू दम बहुत पसंद होता है। मेरी आज की रेसिपी स्पेशली उन लोगों के लिए है जो बिना प्याज़ लहसुन का खाना खाते हैं। बिना प्याज़ के भी आलू दम बहुत स्वादिष्ट बन सकता है। आइए बनाए बिना प्याज़ लहसुन के चटाकेदार और स्वादिष्ट आलू दम -
स्वादिष्ट काले चने और चावल
#MD#30_मिनट_डिनर_रेसिपी#काले _चने_और_चावल30 मिनट डिनर और लंच चैलेंज में बहुत सारी रेसिपीज हैं जो हम डेली में बनाते हैं और इस टाइम लिमिट में बहुत सारी रेसिपीज हम कंप्लीट कर सकते हैं तो आज हम बनाएंगे काले चने और चावल जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और घर पर भी सभी को बहुत पसंद हैआप टाइम मैनेजमेंट बहुत तरीके से कर सकते हैं छोटी-छोटी टिप्स के साथ जैसे आपने चावल बनाए उन्हें सब्जियां काटते वक्त ही भी होते हैं और चरणों को उबाल ले और फटाफट से ग्रेवी बनाकर उसमें मिक्स करके बना ले साथ-साथ, इसके जब 4 बर्नर वाला गैस होता है तो हम बहुत कुछ एक साथ बना सकते हैंहां क्योंकि वर्किंग जो लेडिस होती है उन्हें तो तुरंत फिक्स टाइम/ लिमिटेड टाइम के अंदर बहुत सारी कुकिंग करनी होती है -
देसी काले चने (Desi kale chane recipe in hindi)
#PJदेसी काले चने (बिना प्याज, लहसुन)देसी काले चने अक्सर घरों में बनाए जाते हैं यह काफी स्वास्थ्यवर्धक होते हैं ।इसको बनाना बहुत ही आसान होता है।यह चने हम दोपहर के खाने में सुबह के नाश्ते में या शाम को चाय के समय में किसी भी समय बनाकर स्नैक्सके रूप में खा सकते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं। और यह हम मधुमेह रोगियों को खिलाड़ियों को सभी को दे सकते हैं यहां यह मैंने बिना प्याज़ लहसुन के बनाया है आप चाहे किसने प्याज़ लहसुन भी मिला सकते हैं
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भोग वाले चने (Bhog Chana Recipe in Hindi)
#MRW#week4 माता रानी के भोग और राम नवमी के लिए बनाते हैं भोग वाले चने की सब्जी.....
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