#इडलीइडली ला एक वेगळे रूप देण्याचा प्रयत्न केला आहे. यामध्ये खाली रवा इडली आणि वर हिरवी, पिवळी मुगडाळ बॅटर वापरून त्याला इडली रूपा मध्ये आणण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#मँगो#कल्पना# आंबा सिझन आला की महाराष्ट्रात आमरसचे जेवण केले जाते त्यात पुरणपोळीला बहुमान आहे माझ्या रेसिपी मध्ये वेगळे काही तरी म्हणून हा प्रयोग केला आणि मला वाटते की तो खरच खुप मस्त झाला आहे चव ही खूप छान आहे तुम्ही ही नक्की करून बघा करून खाऊन बघा

#रेसिपीबुक .#week 1नेहमीपेक्षा वेगळे काही करून बघा म्हणून इडलीला फ्राय करून बघितलं आणि इडली फ्राय खूप छान झाली.

#इडली आपल्या सर्वांच्या चा घरी इडली ही नेहीचीच आहे, आपल्या सर्वांचा आवडीचा हा खाद्य पदार्थ आहे,,आपल्या महाराष्ट्राचा हा पदार्थ नाही तरही हा आपल्याला खुप आवडतो...माझे मुल लहान असतात इडली ही नेहमीच असायची, कारण छोट्या मुलांना इडली ही खुप आवडते, आणि माझे माहेर अकोला असल्याने नातेवाईक इथे कोणीच नाही मग मुलांचा वाढदिवसा चा दिवशी सोपे काय बनव्हायेचे जेणे करून मी दमली नसलेली पाहिजे, कारण माझ्या मदतीला का कोणीच नव्हते राहत, मुल छोटी होती, आणि त्यांची तयारी आणि घर नीट ठेवणे आणि घरी येणारे बर्थ डे गेस्ट इतके सगळे मला एकटीला पाहणे खुप त्रासदायक ठरत असे, म्हणून मग इडली ही मला सोपी वाटते, सांबार बनवून ठेवणे, आणि चटण्या पण सकाळी बनवून ठेवणे, आणि इडली ही दुपारी बनवून ठेवणे, आणि सायंकाळी गेस्ट आले की सांबार गरम करून इडली सोबत गेस्ट का देणे सोपे आणि सोईस्कर...म्हणजे मी पण फ्रेश आणि मुल पण आनंदी....अशी ही माझी आवडती इडली....आता मुल आता मोती झाली, आणि आताही त्यांना इडली खुप आवडते, पण त्यांना प्रत्येक गोष्टीत वेगळे काहीतर पाहिजे म्हणजे त्यांचा चेहेरा छान खुलतो....म्हणून नेहमीचा इडली चा प्रकाराला थोडा ट्विस्ट देऊया म्हणून ही छान मस्त चटपटीत, आणि झणझणीत इडली मी करण्याचा प्रयत्न केला,आणि तो सफल झाला,,मुलांना खुप आवडली इडली......

#इडली... फोडणीची मुगाच्या डाळीची इडली ही हेल्दी अशी रेसिपी आहे. यामध्ये फोडणी घातल्यामुळे त्याला सांबार नसला तरी चालतो. ही इडली आपण टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या चटणी यासोबत सुद्धा खाऊ शकतो. लहान मुलांना टिफिन मध्ये देण्यासाठी फारच छान रेसिपी आहे . चला तर मग मैत्रिणींनो बघू आपण फोडणीची मुगाच्या डाळीची इडली.

#स्टीम.....स्टीम रेसिपी काही तरी वेगळे करायचा प्रयत्न....उन्हाळ्याचे पापड करत असताना सुचलेली रेसिपी...तांदळाच्या साल पापड्या करत असताना ही रेसिपी सुचली

#रेसिपीबुक #week1कुकपँडमुळे आपल्या सर्वांना संधी मिळाली आहे.आपली आवडकाय आहे . आपल्याला कोणते पदार्थ आवडतात. याची दखल कुकपँड ने घेतली . त्यानुसार सर्वांनी आपल्या आवडीचे डिश बनवली. माझी दुसरी आवडीची दुसरी डिश😊 इडली चटणी😊इडली तर आपण बनवतो पणथोडया वेगळ्या प्रकरची इडली बनवली. ही कल्पना मला कुकपँडमुळे मिळाली.Thanku cookpad , Ankita mam ,swara mam

#पॅनकेकमी 5 डाळींचे अणि स्वीट कॉर्न चा वापर करून सकाळचा नाश्ता हा हेल्थी करायचा प्रयत्न केला आहे

#इडलीसाधी इडली सगळ्याना आवडते,पण तिच इडली थोड़ी वेगळ्या पद्धतीने केली तर??.मी आज थोडी मसलेदार कांचीपुरम पारंपारीक पद्धतीने ही इडली केली..ही इडली खाताना मध्ये काजू चा तुकडा खूपच छान लागतो.प्रवसात नेता येईल व केचप बरोबर पण छान लागते .एकदा नक्की करून बघा 😊

#goldenapron3 week 7 कॅबेजकोबीचे चटकदार मंचुरीअन खायची मजा काही औरच असते. त्याला चमचमीत अशा शेझवान ग्रेव्हीची एक असेल तर मस्तच लागते. असा चटमटक पदार्थ खायला सगळ्यांनाच खूप आवडतो. पण तरीही हे मंचुरीअन फ्राय करावे लागतात आणि त्यासाठी तळायला तेल पण भरपूर प्रमाणात लागतं. म्हणूनच जरा कमी तेलात करायचा प्रयत्न केला आणि तो एकदम सफल झाला. घरच्या लहान-मोठे सगळ्यांनाच खूप आवडला. आणि आप्पे पात्रात केल्यामुळे तेलाचा वापर अगदीच कमी प्रमाणात केला.

बर्गर हा जरी विदेशी पदार्थ असला तरी आपल्या भारतीय पद्धतीत सुद्धा आपण बर्गर चा आनंद घेऊ शकतो.मी इडली बर्गर च्या फोटोसाठी इथे रेसिपी मध्ये दोन पूर्ण यांचा वापर केला आहे परंतु एका इडलीचे मध्ये काम करून मवडा स्टॉप करूनही तुम्ही बर्गर बनवू शकता #goldenapron3 week 6

#स्ट्रीटरोजच्या शेवपुरी पेक्षा काहीतरी वेगळे करावे असा विचार होता आणि त्यातूनच ही एक वेगळी रेसिपी मला सुचली बघा तुम्ही पण ट्राय करून खास नॉनवेज लवरसाठी😍

#इडलीसोपी आणि झटपट होणारी अशी चविष्ट नाश्त्यासाठी वेगळा प्रकार तुम्ही पण नक्की ट्राय करा. खूप छान लागते... 😊 😊

#इडली. चला तर आज इडली चॅलेंज मिळाले accept केले बावा. अडमिन सांगेल ते ऐकावे च लागणार न , पण छान वाटले , लॉक डाउन मुळे घरात सर्व आहेत तर पदार्थ बनवायला खूप छान वाटते आणि आपण ते सर्व आनंदाने करतो , आणि ह्या ग्रुप मुळे तर सोने पे सुहागा झाले असे वाटते, आपल्याच रेसिपी आपण ग्रुप वर टाकतो कॉम्पी टेशन मधे भाग घेतो खरंच ह्या लॉक डाऊन च्य काळात काहीतरी केले ...सफल झाल्या सारखे वाटत आहे महंजे वेळ फुकट जात नाही काही तरी करतोय आपण हे मनाला खूप समाधान देवून जात ...

#इडली

ही रेसिपी पौष्टिक आहे आणि पोटभरीची सुद्धा आहे.तुम्ही नक्की ही डीश करून बघा.

# ट्रेंडिंग रेसिपी#इडली चटणी

#दक्षिण दक्षिण भारतातील इडली च्या प्रकारातील ही डिश.... जसे दही भात करून खातात तसेच ही दही इडली बनविली जाते. अनेक हॉटेल्स मध्ये ही डिश मिळते... बनवायला अगदी सोपी आणि चवीला आंबट गोड....

मैत्रिणींनो,सर्व प्रकारच्या चटण्या एका बाजूला आणि मेतकूट एका बाजूला.मेतकूट आणि भात खाण्याची मजा काही औरच. तुम्ही पण करून बघा.

#इडलीरव्याची इडली तर आपण बनवतोच, पण लापशी रवा वापरून इडली बनवली तर! मी काही तरी पौष्टिक बनवायचं ठरवलं होतं म्हणून पहील्यांदाच ट्राय केलेली ही. खूप छान झाल्या इडल्या!झटपट होणारी आणि पौष्टिक शिवाय चविलाही अप्रतिम अशी ही इडली नक्कीच ट्राय करा!

#डाळ हे आपे खूप छान लागतात...एकदा तरी करून बघा...आणि पौष्टीक पण आहे ...सगळे डाळी ख्याला जातात..आणि जरा हेवी पण आहे ....पोट लगेच भरून जाते...सो एकदा तरी नक्की ट्राय करा ...

आज भरून इडली केली.काही तरी वेगळे...थोडं कलरफुल पण वाटते.. छान वाटते ..

#रवा रेसिपीअगदी घरात असलेल्या साहित्यापासून छान चविष्ट, रंगीबिरंगी आणि मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारी रेसिपी.सध्या सुरू असलेल्या रवा स्पेशल रेसिपी मध्ये भाग घ्यावा, म्हणून रवा इडली करायचे ठरवले.हा पदार्थ माझ्या सासूबाईंनी शिकवला आहे.तुम्हाला सुद्धा नक्की आवडेल, जरूर करून पाहा.

#इडली

#GA4#week4कोथींबीर ची ही चटणी ताटात कोणत्याही भाजी बरोबर चांगले लागते,& sweet corn शेकून त्यावर पण ही चटणी लावून स्वीट कॉर्न खावे मस्त लागते.

#ccs झटपट, मऊ , लुसलुशीत रवा इडली ... मसाला इडली असल्याने नुसती सुद्धा खाऊ शकता , किंवा सांबर , चटणी बरोबर आस्वाद घेऊ शकता .खाऊन तरी पहा ... कशी करायची ते पाहू ....

मुलांसाठी काहीतरी चटपटीत व पौष्टिक हवं ना म्हणून प्रयत्न ही रेसिपी. व गोल्डन अप्रीन चां ९ व विक चालू झाला व त्यात शब्द आला स्टीम मग काय केली झटपट होणारी रेसिपी.#किड्स#goldenapron3#steam

#GoldenApron3 #Week6 #KeywordsIDLI

#रेसिपीबुक #week9 #फ्युजन रेसिपी#इडली पिझ्झा#फ्युजन रेसिपीलोकमत सखी मंच नाशिक यांच्यातर्फे २०१४ साली "महाराष्ट्राची सुग्रण"ही स्पर्धा संपूर्ण महाराष्ट्रातून आयोजित करण्यात आली होती. त्यामध्ये इडली पिझ्झा रेसिपी मुळे मला" महाराष्ट्राची सुगरण" हा किताब व मुकुट महाराष्ट्राचे लाडके शेफ विष्णुजी मनोहर यांच्या हस्तेमिळाला होता. या रेसिपीसाठी ही गोड आठवण म्हणून मैत्रिणींमध्ये शेअर करावीशी वाटली. ही माझी स्वतःची इनोव्हेटिव्ह रेसिपी आहे. त्यावेळेस लोकमत सखी मंच कडून मला पाच दिवसाची कोकण ट्रिप गिफ्ट म्हणून मिळालेले होती ज्यामध्ये सात ते आठ ठिकाणे मला पाहण्यास मिळाली तेही फ्री मध्ये.

#इडली- इडली नेहमी पेक्षा वेगळी केली आहे. सध्या काही मिळत नाही, तेव्हा घरातल्या डाळीपासून इडली करण्याचा पहिला प़यत्न केला आहे. पौष्टिक इडली आहे.