सर्व प्रथम मिरची बारीक कापून ठेवा, कोथिंबीर बारीक कापून ठेवा, अद्रक किसून ठेवा व पाच आलू बॉइल करून ठेवा आता आलू चांगले स्मॅश करून घ्या व त्यात कापलेली कोथिंबीर हिरवी मिरची तिखट जिरे पावडर व मीठ टाकून मिक्स करून ठेवा

आता ब्रेडचे स्लाइस घेऊन त्यावर हिरवी चटणी लावा व दुसऱ्या स्लाईसला शेजवान चटणी लावा व त्यावर आपण केलेली आलू छान पसरवून घ्या व आता ती ब्रेड दुसऱ्या ब्रेडवर ठेवून द्या अशाप्रकारे आपल्या ब्रेड तयार करून

आता एक वाटी बेसन मध्ये तिखट हळद ओवा मीठ व एक वाटी पाणी घालून त्याचा घट्टसर पेस्ट करून ठेवा

आता एका कढईत तेल गरम करायला ठेवा व आपण केलेले तयार केलेले ब्रेड बेसन बेसन च्या घोळात टाकून ते कढईत टाका व छान गोल्डन होत पर्यंत दोन्ही साईडला तळा

आता आपले ब्रेड पकोडे तळून तयार आहेत आता ब्रेड पकोडा मधातून चाकूच्या साह्याने कापून घ्या व आता सर्व करा

आपणाला शेजवान चटणी हिरवी चटणी किंवा हिरव्या तळलेल्या मिरच्या त्याच्यासोबत सहन करू शकता खूप सुंदर आणि सोपी अशी पद्धत आहे तुम्ही पण करून बघा