बीटरूट कोफ्ताकरी (beetroot kofta curry recipe in marathi)
Anjali Muley Panse @Anjaliskitchen_212
बीटरूट कोफ्ताकरी (beetroot kofta curry recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
बीट स्वच्छ करून अँल्युमिनीयम फाँईलमधे रँपकरून ओव्हनमधे 110℃ 10-15 मिनिटे बेक करून घ्या थंड झाल्यावर सालपट काढून किसुन घ्या
- 2
पँनमधे गाजर कीसुन,किसलेल बीट,बटाटे परतून नीट एकत्र करून त्यात आल,लसुण, हिरवीमिरची पेस्ट,मीठ घालून लागेल तस काँर्नफ्लोर घालून मळुन त्याचे कोफ्ते करून तेलात तळून घ्या.
- 3
ग्रेव्हासाठी: प्रेशर कूकरमध्ये टोमॅटो आले, लसूण, हिरवी मिरची, हिरव्या वेलची आणि मिरे घालुन २ शिट्टया करा.
हे ब्लेंडरमध्ये फिरवुन ते गाळुन घ्या.
- 4
आता पॅन मध्ये तयार प्युरी,मीठ, कोथिंबीर, कश्मीरी लाल तिखट आणि गरम मसाला घाला. मध्यम आचेवर 5 मिनिटे उकळी येऊ द्या आता लोणी, दूध आणि क्रीम घालुन 5 मिनिटे उकळत ठेवा.मध, कसूरी मेथी घाला आणि करी घट्ट होईपर्यंत उकळत ठेवा.विलायची पावडर आणि गरम मसाला पावडर घाला आणि आणखी 2 मिनिटे उकळत ठेवा.
- 5
आता प्लेट मधे करी घालून त्यावर बीट कोफ्ते ठेऊन लच्छा पराठ्यासह सर्व करा. # कोफ्ता
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
I am not a Master chef,but passionate about food - the tradition of it,cooking it and sharing it😊
पुढे वाचा Similar Recipes
-
वेज कोफ्ता करी (kofta curry recipe in marathi)
वेज कोफ्ता ही डिश मेन कोर्स मधली आहे... ही डिश पुलाव, नान, पराठा, कुलचा आणि पोळी बरोबर खाऊ शकतो..
-
बीटरूट गाजर आलू पराठा (mix veg paratha recipe in marathi)
#GA4 #week1चवदार पराठे कोणत्याही जेवणास बसतात. आपण दही किंवा रायतासह पराठे सर्व्ह करू शकता.सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे चवदार पराठे बनवणे सहसा सोपे असते आणि आपल्याला स्वयंपाकघरात जास्त वेळ गडबड करण्याची गरज नसते. मुलं गाजर/बीटरूट खायला नाही बघत म्हणून मी इथे गाजर, बीटरूट आणि बटाटे एकत्र मिश्रण करून स्टफ पराठे आणि 2 पंजाबी आलू पराठे केले. घरगुती योगर्ट बनवले पराठे सोबत सर्व्ह करण्याकरिता
-
बीटरूट सॅलेड (beetroot salad recipe in marathi)
#GA4 #week5 #post2. किवर्ड बीटरूट & सॅलेड -
पालकपनीर कोफ्ता करी (Palakpanner kofta curry recipe in Marathi)
#GA4 #Week20 #Keyword_Koftaमला स्वतःला पंजाबी क्युझीन प्रचंड आवडत आणि त्यातही पंजाबी ग्रेव्ही जास्तच. त्यातुनच केलेली ही कोफ्ता करी. पालक आणि पनीर एकत्र वापरून बनवलेले स्टीम कोफ्ते आणि मखनी ग्रेव्ही.
-
बीटरूट पराठा (beetroot paratha recipe in marathi)
#GA4 #week5#Clue बीट वापरून केलेली सिम्पल रेसीपी... बीटरूट पराठा
-
-
कोफ्ता सरप्राईज(kofta surprise recipe in marathi)
#कोफ्तासरप्राईज वाचून चकित झालात ना आपण ! गोष्टच तशी आहे ,आज पर्यंत या साहित्याचा कोफ्ता झाला असेल असं मला वाटत नाही . मी कोफ्त्यासाठी आज वापरलेलं आहे ,एकदम 'सुपर फूड' म्हणता येईल त्याला, खूप पौष्टिक ,औषधी गुणांनी उपयुक्त ,अनेक व्याधींवर गुणकारी असलेली ,अनोखी रोगप्रतिकार शक्तिचा खजिना, शेवग्याची पाने आणि सोबत गाजर .ह्यांचे कोफ्ते बनवून मी कोफ्ता करी केलेली आहे.. सेहत में शानदार .. खानेमें मजेदार ..
-
बीटरूट रायता (Beetroot Raita Recipe In Marathi)
#PRपार्टी स्पेशल रेसीपी#beetroot#बीटरूट#रायता#winter
-
"पनीर कोफ्ता करी" (paneer kofta curry recipe in marathi)
#GA4#WEEK20#Keyword_Kofta "काजू पनीर कोफ्ता करी" आज कोफ्ता हा किवर्ड ओळखुन काजू पनीर कोफ्ता करी बनवली आहे.. खुप छान, टेस्टी झाली होती...
-
-
बीटरूट सेव्हरी पॅनकेक (beetroot pancake recipe in marathi)
#पॅनकेकतसे तर भारतीय पाकशास्त्रात घावन,धीरडे,डोसे असे अनेक प्रकारचे पॅनकेक सद्रुश्य पदार्थ बनवले जातात. ग्रीकमधे पहिला पॅनकेकबनवल्याचे इतिहास सांगतो. पँनकेक मधे कोणतेही पीठ,अंडी, पाणी व तेल वापरून तव्यावर केलेला केक म्हणजे पॅनकेक. मी आज ह्या पॅनकेक चे सेव्हरी व्हर्जन बनवले ते ही बीटरूट वापरून. -
बीटरूट पराठे (beetroot paratha recipe in marathi)
बीटरूट चे पदार्थ आवडीपेक्षा तब्येतीसाठी म्हणून जास्त खाल्ले जातात :) त्यातील बीटचे पराठे हा आमचा आवडता विषय आहे :) पंधरा दिवसातून एकदा तर नक्की असतातच आमच्याकडे :)
-
बीटरूट पराठा (beetroot paratha recipe in marathi)
मी सुमेधा जोशी ताईंनी केलेली बीटरूट पराठा ही रेसिपी कुकस्नॅप केली.मस्त झाले एकदम पराठे.मी बेसन वापरले नाही.
-
कोफ्ता करी (kofta curry Recipe in Marathi)
लौकी पासून काहीतरी चटपटीत म्हणून घरच्यांच्या आवडीचे कोफ्ता करी केली#goldenapron3#week15#lauki
-
-
बीटरूट रायता. (betroot raita recipe in marathi)
#GA4#week5गोल्डन एप्रन मधील किवर्ड बीटरूट....हा वर्ड पकडून बीटरूट रायता ही रेसिपी केली आहे...किसून घेतलेले बीटरूट आणि दही, लसूनअदरक ची पेस्ट, घातलेले मसाले, यांचे खूप मस्त कॉम्बिनेशन म्हणजे बीटरूट रायता रेसिपी...हा रायता खूप रुचकर आणि तेवढाच पोष्टिक देखील आहे. या मध्ये विपुल प्रमाणात पोटॅशियम, डायटरी फायबर, मॅग्नीज, आणि विटामिन b6 अजून खूप सारे विटामिन्स आणि न्यूट्रिशन या बीटरूट मधून आपल्याला मिळते. हा रायता तुम्ही पराठ्याबरोबर, पुलाव सोबत सर्व्ह करू शकता. इतका तो चवीला रुचकर आणि तेवढाच भन्नाट लागतो...नक्की ट्राय करा, *बीटरूट रायता*...
-
पपई पनीर कोफ्ता (papaya paneer kofta recipe in marathi)
#कोफ्ता रेसीपी- खर तर आज शेवटचा दिवस , मनांत म्हटल नको ह्या वेळेस करायला , इतक्या छान२ रेसीपी सगळ्यांच्या बघुन वाटल , आपल्याला इतक छान तर येतच नाही, पण माझी मैत्रीण भारती , आणि आमच्याकडे येणारी मुलगी म्हणाली नाही२ करायच च आहे मी वाटलस तर पपई आणुन देते , मग काय स्वारी तैयार
-
सात्विक बीटरूट पुरी (BEETROOT PURI RECIPE IN MARATHI)
ह्या आठवड्याची थीम सात्विक रेसिपी असल्यामुळे मी ही बीटरूट ची पुरी कांदा व लसुन चा वापर न करता बनवलेली आहे. #रेसिपीबुक #week7
-
बीटरूट टिक्की (beetroot tikki recipe in marathi)
#कूकपॅड इंडिया बर्थडे कुकिंग विथ सेफ मिरवान विनायक यांच्या बरोबर बीटरूट टिक्की शीकायला मिळाली. मी आज बीट रूटटिक्की ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.
-
बीटरूट छाच (beetroot chach recipe in marathi)
#cooksnap आज माझी मैत्रिण दीपली डाके मुन्शी चा लाइव कुकिंग शो झाला.. तशी आमच्या मैत्री ला बारा तेरा वर्ष झाले असतिल आमची ओळख ई टी व्ही मराठी किचन क्वीन च्या सेट वर झाली मग त्या नंतर ओळखी वाढत गेली.. भेटणे कमी झाले पण मैत्रीतला ओलावा अजुनही कायम आहे.. आज शॉपिंग साठी बाहेर गेल्या मुळे यायला उशिर झाला गरमी खूप असल्याने काहितरी थंड प्यावे आणी साहित्य घरि आस्ल्यने पटकन बीटरूट छाच बनवले
-
बीटरूट मेयोनेज (beetroot mayonnaise recipe in marathi)
#GA4 #week12 #Mayonnaiseक्रॉसवर्ड पझल मधील 'Mayonnaise' हा कीवर्ड सिलेक्ट करून मी होममेड, एगलेस आणि हेल्दी अशी बीटरूट मेयोनीजची रेसिपी बनविली आहे. हे मेयोनेज सलाद, ब्रेड, सँडविच, बर्गर, मोमोज सोबतही सर्व्ह करू शकता.
-
बीटरूट चॉप्स (beetroot chops recipe in marathi)
#GA4#week5#beetroot#बीटरूटबीटरूट मध्ये फायबर , फोलेट ,विटामिन बी नाईन, मॅंगनीज, पोटॅशियम, आयरन आणि विटामिन सी हे मोठ्या प्रमाणात असतं तसेच बीट रूट आणि त्याचा रस शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहे जसे की रक्ताभिसरण,ब्लड प्रेशर कमी करणे त्यात जास्त प्रमाणात इन ऑरगॅनिक नायट्रेटअसतात. त्याची पानं सुद्धा खाल्ल्या जातात बीटरूट मध्ये सूज कमी करणारे घटक असतात तसेच इसेन्शियल व्हिटॅमिन्स मिनरल्स एंटीऑक्सीडेंट व युनिक बायोऍक्टिव्ह कंपाऊंड असतात जे आपल्या प्रकृतीस फार उपयुक्त असतात.
-
आरोग्यदायी बीटरूट सॅलड (beetroot salad recipe in marathi)
#sp बीटरूट सलाड अतिशय पौष्टिक आहे .त्यातून भरपूर प्रमाणात हिमोग्लोबिन मिळते . पचनासाठी खूपच चांगले .रक्तवाढ होते .असे हे गुणकारी सॅलड आहे .
-
-
बीटरूट शुक्तो (beetroot Shukto recipe in marathi)
#पूर्व#बीटरूट शुक्तोबीटरूट शुक्तो हा एक पारंपरिक बंगाली जेवणातील मुख्य पदार्थ जो जास्त करून भाता सोबत सर्व्ह केला जातो. मुख्यतः शुक्तो म्हणाले की मिक्स भाज्यांचा आठवतो. पण मी आज बीटरूट शुक्तो रेसिपी सांगत आहे जी बंगाली घरात पूर्वापार केली जात असे. विस्मरणात चाललेली पारंपरिक रेसिपीच म्हणा ना.बीटरूट शुक्तो पोटाला थंडावा देणारा भाजीचा प्रकार. असे म्हणतात की ज्याला उत्तम शुक्तो बनवायला जमला तो किंवा ती पाककलेत निपुण. यावरून पूर्वी बंगाली कूकची परीक्षा घेतली जात असे.पूर्व या थीम नुसार बीटरूट शुक्तो रेसिपी खास शेअर करावीशी वाटते.
-
बीटरूट - कॅरेट सूप (beetroot carrot soup recipe in marathi)
#GA4 #Week20 सूप प्रकृतीला खूप चांगले असते , बीटरूट सूप मध्ये बरेच घटक असल्याने ते पौष्टिक झाले आहे . आपण अवश्य करून पाहा
-
बीटरूट गाजर सलाड (beetroot gajar salad recipe in marathi)
#spरोज बीट खाल्ले की आयरन लेव्हल कमालीचं वाढते ...केस चांगले होतात..सो रोज बीटरूट जरूर खावेत..
-
-
शाही मटण कोफ्ता करी (shahi mutton kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ताकोफ्ता हा मुगलाई पाककृतींमधील महत्वाचा प्रकार आहे.ज्यांना दात नाहीत अशा वयोवृद्ध व्यक्तींना मटण खाता यावे,यासाठी तत्कालीन खानसाम्यानी हा प्रकार शोधून काढला,कबाब आणि कोफ्ता हे भाऊच म्हणावे लागतील,कबाब तळून आणि भाजून खाल्ले जातात तर कोफ्ते ग्रेव्हीसह वाढले जातात.आज बनवलेले शाही मटण कोफ्ते करताना थोडी काळजी घेणे आवश्यक आहे,कारण त्यात काजूची पूड वापरली असल्याने तळताना,आणि ग्रेव्हीचा मसाला परतताना आच मंद म्हणजे मंदच ठेवली पाहिजे.तसंच कोफ्ते फार मोठ्या आकाराचे करायचे नाहीत, कारण ते नंतर रस्सा पिऊन फुलताय म्हणून बेताच्या आकाराचेच करा.ही काळजी घेतलीत तर या पद्धतीने केलेले कोफ्ते बिघडणार नाहीत याची खात्री मी देते तुम्हाला.घ्या तर साहित्य जमवायला.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/12975536
टिप्पण्या (3)